Servings: 8 persone
Calories: 350kcal
Cost: $15
Equipment
- Ciotola capiente
- Spatola
- Mixer o frullatore
- Stampi rettangolare
- Carta forno
Ingredienti
- 100 g burro fuso
- 300 g formaggio alla crema
- 200 g cioccolato fondente
- 250 g caramello
- 200 ml panna liquida
- 200 g biscotti al cioccolato
- 3 uova
- 100 g zucchero
Istruzioni
- Trita i biscotti al cioccolato e mescola con il burro fuso, poi pressa in uno stampo.
- Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde e lascialo intiepidire.
- Lavora il formaggio alla crema con lo zucchero fino a ottenere una crema soffice, aggiungi le uova e il cioccolato fuso.
- Versa metà dell'impasto nello stampo, aggiungi il caramello e copri con il resto dell'impasto.
- Inforna a 180°C per circa 50 minuti, controllando la cottura con uno stuzzicadenti.
Note
Assicurati di usare ingredienti di qualità per un risultato ottimale. Il cheesecake può essere conservato in frigorifero per 3-4 giorni. Prova a decorarlo con frutti freschi o cacao amaro per un tocco in più. Questo dolce è perfetto anche se preparato in anticipo; il giorno dopo sarà ancora più buono!
Nutrition
Calorie: 350kcal | Carbohydrates: 40g | Proteine: 5g | Fat: 20g | Grassi saturi: 10g | Colesterolo: 80mg | Sodio: 200mg | Potassio: 120mg | Fiber: 2g | Zucchero: 25g | Vitamina A: 200IU | Calcio: 50mg | Ferro: 1mg
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