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Casseruola Bacon Cheddar Low-Carb

Casseruola Bacon Cheddar Low-Carb

Scopri la ricetta per la Casseruola Bacon Cheddar Low-Carb: comfort food senza sensi di colpa. Facile, veloce e perfetta per una cena sostanziosa e familiare. Il gusto del cheeseburger in una deliziosa casseruola da forno.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 45 minuti
Porzioni: 4 persone
Calorie: 450
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 500 g macinato di manzo
  • 6 fette bacon pancetta affumicata
  • 1 cucchiaio cipolla a cubetti
  • 2 spicchi aglio tritati finemente
  • 120 ml panna da cucina pesante
  • 120 ml maionese
  • 200 g cheddar grattugiato
  • 0.25 cucchiaino sale fino
  • 0.25 cucchiaino pepe nero macinato
  • 0.25 cucchiaino paprica affumicata
  • 1 cespo lattuga opzionale, per servire
  • 1 pomodoro pomodori a cubetti, opzionale, per servire

Equipment

  • Teglia da forno
  • Padella
  • Ciotola grande
  • Cucchiaio di legno
  • Coltello e tagliere

Method
 

  1. Preriscalda il forno a 175°C (350°F) e prepara tutti gli ingredienti.
  2. Ungere leggermente una teglia da forno (circa 22x33 cm) con olio o burro.
  3. In una padella, rosola il bacon fino a renderlo croccante e mettilo da parte.
  4. Nella stessa padella, aggiungi la cipolla e l'aglio e cuoci fino a quando non sono morbidi.
  5. In una ciotola grande, unisci il macinato di manzo, il bacon scolato, la cipolla, l'aglio, la panna, la maionese, il cheddar, il sale, il pepe e la paprica affumicata.
  6. Mescola bene il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
  7. Versa il composto nella teglia preparata e livellalo.
  8. Inforna per circa 25-30 minuti o fino a quando non sarà dorato e ben cotto.
  9. Lascia raffreddare leggermente, poi servi con lattuga e pomodori, se desiderato.

Note

Puoi sostituire il macinato di manzo con tacchino o pollo per una variante più leggera. Il bacon può essere sostituito con guanciale per un sapore diverso. Per un formaggio diverso, prova Groviera o Emmental. Aggiungi peperoni o funghi per un tocco in più di verdure.