Servings: 6 persone
Calories: 500kcal
Cost: 15 dollari
Equipment
- Pentola grande per la pasta
- Padella capiente antiaderente
- Teglia da forno 23x33 cm
- Colapasta
- Frusta o cucchiaio di legno
Ingredienti
- 340 g tagliatelle all'uovo o altra pasta corta
- 450 g macinato di manzo o tacchino
- 1 cipolla piccola tritata finemente
- 2 spicchi aglio tritati
- 1 lattina crema di funghi (circa 300g)
- 1 lattina crema di pomodoro (circa 300g)
- 240 ml latte intero
- 1 cucchiaino salsa Worcestershire
- 1 cucchiaino paprica dolce
- ½ cucchiaino aglio in polvere
- q.b. Sale e pepe nero
- 170 g cheddar grattugiato
- 80 g crackers al burro tritati (tipo Ritz) OPPURE cipolle fritte già pronte
- 1 cucchiaio burro fuso
Istruzioni
- Porta a bollore una pentola capiente d'acqua salata, cuoci le tagliatelle al dente e scolale.
- In una padella, scalda a fuoco medio-alto e cuoci il macinato e la cipolla tritata fino a doratura.
- Aggiungi l'aglio, la salsa Worcestershire, la paprica, l'aglio in polvere, sale e pepe.
- Unisci la crema di funghi, la crema di pomodoro e il latte, mescola e riscalda fino a quando la salsa è calda.
- Preriscalda il forno a 175°C, unisci la pasta scolata con il composto di carne e versa in una teglia da forno unta.
- Ricopri con il cheddar grattugiato.
- Mescola i crackers tritati (o cipolle fritte) con il burro fuso e distribuisci sulla casseruola.
- Cuoci in forno per 25-30 minuti fino a doratura e croccantezza.
- Fai riposare 5 minuti prima di servire.
- Puoi usare diverse proteine al posto del manzo come tacchino o pollo, e aggiungere verdure a piacere per personalizzarla.
- Per una versione più leggera, prova a utilizzare latte vegetale e formaggio senza lattosio.
- Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero per 3 giorni o congelati non cotti per 2 mesi.
Note
Questo piatto è una scelta popolare per le cene in famiglia, ricco di sapore e facile da preparare. Goditi la Casseruola Amish Comfort con i tuoi cari!
Nutrition
Calorie: 500kcal | Carbohydrates: 40g | Proteine: 25g | Fat: 25g | Grassi saturi: 10g | Grassi polinsaturi: 2g | Grasso monoinsaturo: 9g | Colesterolo: 80mg | Sodio: 600mg | Potassio: 600mg | Fiber: 2g | Zucchero: 3g | Vitamina A: 15IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 20mg | Ferro: 15mg
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