Go Back
Casseruola Amish Comfort

Casseruola Amish Comfort: La Ricetta Autentica

Casseruola Amish Comfort: ricetta cremosa e croccante perfetta per le cene in famiglia. Facile, economica e irresistibilmente gustosa.
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 20 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo di Riposo 5 minuti
Tempo totale 55 minuti
Porzioni: 6 persone
Calorie: 500
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 340 g tagliatelle all'uovo o altra pasta corta
  • 450 g macinato di manzo o tacchino
  • 1 cipolla piccola tritata finemente
  • 2 spicchi aglio tritati
  • 1 lattina crema di funghi (circa 300g)
  • 1 lattina crema di pomodoro (circa 300g)
  • 240 ml latte intero
  • 1 cucchiaino salsa Worcestershire
  • 1 cucchiaino paprica dolce
  • ½ cucchiaino aglio in polvere
  • q.b. Sale e pepe nero
  • 170 g cheddar grattugiato
  • 80 g crackers al burro tritati (tipo Ritz) OPPURE cipolle fritte già pronte
  • 1 cucchiaio burro fuso

Equipment

  • Pentola grande per la pasta
  • Padella capiente antiaderente
  • Teglia da forno 23x33 cm
  • Colapasta
  • Frusta o cucchiaio di legno

Method
 

  1. Porta a bollore una pentola capiente d'acqua salata, cuoci le tagliatelle al dente e scolale.
  2. In una padella, scalda a fuoco medio-alto e cuoci il macinato e la cipolla tritata fino a doratura.
  3. Aggiungi l'aglio, la salsa Worcestershire, la paprica, l'aglio in polvere, sale e pepe.
  4. Unisci la crema di funghi, la crema di pomodoro e il latte, mescola e riscalda fino a quando la salsa è calda.
  5. Preriscalda il forno a 175°C, unisci la pasta scolata con il composto di carne e versa in una teglia da forno unta.
  6. Ricopri con il cheddar grattugiato.
  7. Mescola i crackers tritati (o cipolle fritte) con il burro fuso e distribuisci sulla casseruola.
  8. Cuoci in forno per 25-30 minuti fino a doratura e croccantezza.
  9. Fai riposare 5 minuti prima di servire.
  10. Puoi usare diverse proteine al posto del manzo come tacchino o pollo, e aggiungere verdure a piacere per personalizzarla.
  11. Per una versione più leggera, prova a utilizzare latte vegetale e formaggio senza lattosio.
  12. Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero per 3 giorni o congelati non cotti per 2 mesi.

Note

Questo piatto è una scelta popolare per le cene in famiglia, ricco di sapore e facile da preparare. Goditi la Casseruola Amish Comfort con i tuoi cari!