Servings: 4 persone
Calories: 320kcal
Cost: 10
Equipment
- Teglia da forno
- Pennello da cucina
- Padella antiaderente
- Carta forno
- Coltello affilato
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 150 g camembert
- 100 g lardons
- 1 uovo
- 1 cucchiaino miele
- q.s. pepe
Istruzioni
- Iniziate mettendo i lardons in una padella antiaderente a fuoco medio.
- Mettete i lardons da parte su un foglio di carta assorbente.
- Stendete delicatamente la pasta sfoglia sulla teglia coperta di carta forno, lasciando un bordo di circa 2 cm.
- Tagliate il camembert a fette spesse e disponetelo al centro della pasta.
- Aggiungete i lardons croccanti e versate il miele sopra il tutto.
- Piegate i bordi della pasta verso il centro e sigillate bene i bordi.
- Sbattete l'uovo e spennellate la superficie del vostro Camembert Lardoni Sfoglia.
- Infornate a 200°C per circa 20-25 minuti.
Note
Usate ingredienti di qualità: il camembert artigianale fa la differenza. Non esagerate con il miele: un cucchiaino è sufficiente. Lavorate su una superficie infarinata per evitare che la pasta si attacchi. Preriscaldate sempre il forno per una cottura uniforme. Se ci sono avanzi, conservali in frigorifero e riscaldali in forno per recuperare la croccantezza.
Nutrition
Calorie: 320kcal | Carbohydrates: 18g | Proteine: 11g | Fat: 23g | Grassi saturi: 10g | Grassi polinsaturi: 2g | Grasso monoinsaturo: 8g | Colesterolo: 70mg | Sodio: 600mg | Potassio: 150mg | Fiber: 1g | Zucchero: 1g | Vitamina A: 500IU | Calcio: 150mg | Ferro: 1mg
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