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Calamari ripieni al forno

Calamari ripieni al forno: una delizia da provare!

Scopri come preparare dei deliziosi Calamari ripieni al forno con questa ricetta facile e veloce. Ideali per un antipasto di mare o un secondo piatto leggero e saporito. Provala subito!
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Preparazione: 20 minuti
Cottura: 25 minuti
Tempo totale: 45 minuti
Servings: 4 persone
Calories: 250kcal

Equipment

  • Ciotola
  • Forno
  • Spazzola da cucina
  • Teglia da forno
  • Stuzzicadenti

Ingredienti

  • 8 calamari freschi puliti
  • 50 g pangrattato
  • 30 g parmigiano grattugiato
  • 1 spicchio aglio tritato
  • prezzemolo fresco tritato
  • sale e pepe q.b.
  • olio extravergine d'oliva
  • 1 limone (succo e scorza)

Istruzioni

  • In una ciotola, mescolare pangrattato, parmigiano, aglio, e prezzemolo. Aggiungere olio, sale, pepe e scorza di limone. Lasciare riposare per 10 minuti.
  • Riempi ogni calamaro con il ripieno, chiudendo con uno stuzzicadenti.
  • Adagia i calamari in una teglia unta, spennella con olio e cuoci in forno a 180°C per 20-25 minuti.

Note

I calamari ripieni al forno sono ideali da preparare in anticipo e cuocere all'ultimo momento per una cena speciale.

Nutrition

Calorie: 250kcal | Carbohydrates: 15g | Proteine: 20g | Fat: 10g | Grassi saturi: 3g | Colesterolo: 85mg | Sodio: 150mg | Potassio: 250mg | Fiber: 1g | Zucchero: 1g | Vitamina A: 100IU | Vitamina C: 12mg | Calcio: 80mg | Ferro: 1mg
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