Ingredienti
Equipment
Method
- Lascia il burro a temperatura ambiente per circa 30 minuti fino a quando è morbido al tatto.
- In una ciotola, unisci il burro morbido, l'erba cipollina tritata, i fiori e un pizzico di sale, mescolando con una forchetta fino a ottenere un composto uniforme.
- Se desideri, incorpora il succo di limone per un tocco di acidità e mescola bene.
- Trasferisci il composto su un foglio di pellicola trasparente e forma un cilindro.
- Metti il burro in frigorifero per almeno 30 minuti per farlo solidificare.
Note
Usa ingredienti freschi e di alta qualità per un sapore migliore.
Il burro può essere conservato in frigorifero per 5-7 giorni, ben avvolto.
Per un gusto ancora più intenso, lascia riposare il burro in frigo per una notte intera.
Puoi sostituire i fiori di erba cipollina con altre erbe fresche come prezzemolo o basilico.
