Servings: 8 persone
Calories: 350kcal
Cost: 12 dollari
Equipment
- Casseruola
- Spatola
- Ciotola capiente
- Teglia
- Carta da forno
Ingredienti
- 100 g marshmallow
- 200 g cioccolato fondente
- 150 g burro
- 250 g zucchero
- 100 g farina
- 4 uova
- 100 g noci di pecan
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Sciogli il cioccolato fondente con il burro in una casseruola a fuoco basso.
- In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il cioccolato fuso al composto di uova e zucchero e mescola bene.
- Setaccia la farina e incorporala poco alla volta al composto.
- Taglia i marshmallow a metà e trita grossolanamente le noci di pecan, quindi aggiungili alla pastella e mescola delicatamente.
- Versa il composto in una teglia imburrata o foderata con carta da forno e inforna per circa 25 minuti.
- Lascia raffreddare completamente il brownie prima di tagliarlo e gustarlo.
Note
Per ottenere un brownie perfetto, non cuocere troppo e utilizza ingredienti di alta qualità. Conserva il brownie in frigorifero per esaltare i sapori e rendere la consistenza ancora più invitante. Puoi servirlo decorato con foglie di menta fresca e una spolverata di cacao amaro, oppure accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia per un abbinamento irresistibile.
Nutrition
Calorie: 350kcal | Carbohydrates: 40g | Proteine: 5g | Fat: 20g | Grassi saturi: 10g | Colesterolo: 50mg | Sodio: 100mg | Potassio: 120mg | Fiber: 2g | Zucchero: 25g | Vitamina A: 10IU | Calcio: 2mg | Ferro: 6mg
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