Go Back

Brownie Biscotti Morbidi

Scopri come preparare i Brownie Biscotti Morbidi con cuore soffice e bordi croccanti. Ricetta facile e deliziosa per grandi e piccini.
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 20 minuti
Cottura 12 minuti
Riposo 20 minuti
Tempo totale 52 minuti
Porzioni: 4 persone
Calorie: 200
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 75 g burro
  • 200 g zucchero
  • 2 uova
  • 200 g cioccolato fondente sciolto
  • 100 g farina 0
  • 20 g cacao amaro in polvere
  • 1 cucchiaino essenza di vaniglia
  • 1 pizzico sale
  • 1/2 cucchiaino lievito per dolci
  • q.s. gocce di cioccolato e noci a piacere

Equipment

  • Teglia
  • Carta da forno
  • Spatola
  • Frusta
  • Misurino

Method
 

  1. Sciogli il cioccolato fondente con il burro in un tegamino e lascia raffreddare leggermente.
  2. Batti le uova con lo zucchero e la vaniglia fino ad ottenere un composto cremoso.
  3. Versa lentamente il cioccolato fuso nel composto di uova e mescola delicatamente.
  4. Aggiungi la farina, il cacao, il lievito e il sale, mescolando fino a ottenere una crema densa.
  5. Aggiungi le gocce di cioccolato e le noci spezzettate, mescolando per distribuire.
  6. Metti l'impasto in frigorifero per 20 minuti avvolto in pellicola trasparente.
  7. Forma delle palline con l'impasto e disponile su una teglia rivestita di carta da forno.
  8. Inforna a 180°C per 10-12 minuti, finché il centro è ancora morbido.

Note

Questa ricetta è amata per la sua facilità e il suo sapore irresistibile. Un dessert che impressionerà le tue abilità di pasticceria!