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Brie al Miele Croccante

Brie al Miele Croccante

Scopri come preparare il Brie al Miele Croccante: formaggio caldo e filante con noci e miele. Ricetta veloce, perfetta antipasto elegante in 20 minuti.
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Preparazione 5 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo di Riposo 3 minuti
Tempo totale 20 minuti
Porzioni: 4 persone
Calorie: 250
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 250 g formaggio Brie
  • 3 cucchiai miele di castagno preferibilmente di buona qualità
  • 50 g frutta secca mista noci, nocciole, mandorle, pecan
  • 1 manche mirtilli rossi essiccati opzionale
  • 1 rametto rosmarino fresco per decorare, opzionale
  • qb crackers o fette di baguette o mele per servire

Equipment

  • Teglia da forno
  • Carta forno
  • Coltello
  • Tagliere
  • Cucchiaio

Method
 

  1. Accendere il forno e preriscaldarlo a 190°C. Ricoprire una teglia con carta da forno.
  2. Togliere il brie dalla confezione e posizionarlo sulla teglia.
  3. Versare il miele sulla superficie del brie in modo uniforme.
  4. Spargere la frutta secca tritata e i mirtilli rossi sul miele.
  5. Infornare per 10-15 minuti, fino a che il brie è morbido.
  6. Sfornare e lasciar riposare per qualche minuto.
  7. Aggiungere un filo di miele e decorare con un rametto di rosmarino.
  8. Servire caldo con crackers, baguette e/o fettine di mela.

Note

Per un'esperienza migliore, non cuocere troppo il brie. Aspetta 2-3 minuti dopo la cottura prima di affettarlo. Questa ricetta è versatile: puoi sostituire il brie con camembert o sperimentare diversi tipi di miele e noci. Servi con un coltello a lama larga per facilitare il taglio del formaggio. Il contrasto tra dolcezza del miele e il salato delle noci è strepitoso!