Servings: 8 persone
Calories: 350kcal
Cost: $10
Equipment
- Mixer
- Teglia rotonda
- Carta da forno
- Frusta
- Griglia per raffreddare
Ingredienti
- 125 g burro
- 60 g zucchero
- 60 g zucchero chiaro puoi usare lo zucchero che hai
- 130 g farina 0000
- 50 g noci tritate
- 8 g lievito
- 30 g amido di mais
- 2 g sale fine
- 100 g noci o nocciole puoi usare i frutti secchi che preferisci e hai! Stessa quantità
Istruzioni
- Battete il burro morbido con gli zuccheri fino a creare una crema.
- Aggiungete i tuorli e continuate a battere fino all'omogeneizzazione.
- Setacciate la farina, il lievito e il sale su un foglio di carta da forno.
- Incorporate polvere di noci e noci tritate.
- Unite gli ingredienti secchi alla crema fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Imburrate e foderate una teglia di metallo da 20 cm con carta da forno.
- Collocate l'impasto nella teglia e modellate uniformemente.
- Mettete in frigorifero per 20 minuti.
- Preriscaldate il forno a 180°C e cuocete per 20-25 minuti.
- Rimuovete il centro a metà cottura e lasciate raffreddare su una griglia.
Note
La Bretona Noci Deliziosa può essere conservata in frigorifero per 3-4 giorni; avvolgila in pellicola trasparente per mantenerla soffice. Puoi surgelarla per 1-2 mesi. Assicurati che sia completamente raffreddata e avvolgila bene prima di surgelarla.
Nutrition
Calorie: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Proteine: 5g | Fat: 22g | Grassi saturi: 5g | Colesterolo: 80mg | Sodio: 80mg | Potassio: 150mg | Fiber: 2g | Zucchero: 12g | Vitamina A: 300IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 30mg | Ferro: 1mg
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