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Bowl Pollo Patate

Bowl Pollo Patate: Ricetta Facile e Gustosa

Scopri la magia della Bowl Pollo Patate: un mix di sapori sani e gustosi. Prepara questo piatto versatile in soli 30 minuti. Ideale per cena o pranzo leggero. Provala subito!
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Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Servings: 2 persone
Calories: 450kcal
Cost: 15

Equipment

  • Padella o griglia
  • Cestello per la cottura a vapore
  • Coltello affilato
  • Spatola
  • Pesiera

Ingredienti

  • 1 avocado maturo
  • 2 filetti di pollo freschi
  • 150 g broccoli
  • 50 g ceci cotti
  • 1 grande patata dolce
  • 2 cucchiai olio d’oliva
  • q.s. spezie a scelta (sale, pepe, paprika)

Istruzioni

  • Preriscalda la padella o griglia a fuoco medio.
  • Lava e taglia la patata dolce a cubetti e cuocila a vapore per circa 10 minuti.
  • Spennella i filetti di pollo con olio d’oliva e condisci con spezie.
  • Cuoci il pollo grigliato per circa 6-7 minuti per lato fino a doratura.
  • Componi la bowl con i cubetti di patata dolce, broccoli, pollo e fette di avocado.
  • Completa con un filo d’olio d’oliva.

Note

Per un sapore più intenso, lascia marinare il pollo per almeno 30 minuti. Aggiungi un cucchiaino di succo di limone all'avocado per mantenerlo fresco. Puoi sostituire il pollo con tofu o tempeh per una versione vegana. Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di due giorni.

Nutrition

Calorie: 450kcal | Carbohydrates: 50g | Proteine: 30g | Fat: 20g | Grassi saturi: 3g | Grassi polinsaturi: 1g | Grasso monoinsaturo: 15g | Colesterolo: 70mg | Sodio: 200mg | Potassio: 800mg | Fiber: 10g | Zucchero: 5g | Vitamina A: 3000IU | Vitamina C: 90mg | Calcio: 60mg | Ferro: 2mg
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