Servings: 6 persone
Calories: 250kcal
Cost: 10-15 dollari
Equipment
- Teglia da forno
- Carta forno
- Matterello
- Ciotola per mescolare
- Pennello da cucina
Ingredienti
- 300 g carne di manzo macinata
- 2 spicchi aglio finitamente tritati
- 100 g Parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaio senape
- 1 cucchiaino paprika
- 1 cucchiaio salsa Worcestershire
- q.b. g sale e pepe
- 200 g pasta per pizza rotonda o rettangolare
- 1 tuorlo uovo per spennellare
Istruzioni
- In una grande ciotola, unisci la carne macinata, l'aglio tritato e il Parmigiano grattugiato. Aggiungi la senape, la paprika e la salsa Worcestershire. Condisci con sale e pepe e mescola.
- Stendi la pasta per pizza su un piano di lavoro infarinato, creando dischi di circa 10 cm di diametro.
- Posiziona al centro di ogni disco una cucchiaia abbondante del mix di cheeseburger, poi richiudi i bordi della pasta sopra il ripieno e pizzica per chiudere.
- Disponi le bombette su una placca da forno foderata, spennellale con il tuorlo d'uovo e inforna a 200°C per 15-20 minuti fino a doratura.
Note
Puoi sostituire il Parmigiano con Grana Padano o un mix di groviera e Pecorino. Se non ti piace l'aglio fresco, usa aglio in polvere o cipolla tritata. Le bombette possono essere preparate in anticipo e riscaldate prima di servire per mantenere la croccantezza.
Nutrition
Calorie: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Proteine: 15g | Fat: 10g | Grassi saturi: 4g | Grassi polinsaturi: 1g | Grasso monoinsaturo: 4g | Colesterolo: 40mg | Sodio: 700mg | Potassio: 200mg | Fiber: 1g | Zucchero: 1g | Vitamina A: 10IU | Calcio: 15mg | Ferro: 12mg
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