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Bombette Cheeseburger Aglio

Bombette Cheeseburger Aglio

Bombette Cheeseburger Aglio e Parmigiano: lo snack festivo gourmet. Facile ricetta di finger food croccante pronto in 35 min.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 20 minuti
Riposo 5 minuti
Tempo totale 40 minuti
Porzioni: 6 persone
Calorie: 250
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 300 g carne di manzo macinata
  • 2 spicchi aglio finitamente tritati
  • 100 g Parmigiano grattugiato
  • 1 cucchiaio senape
  • 1 cucchiaino paprika
  • 1 cucchiaio salsa Worcestershire
  • q.b. g sale e pepe
  • 200 g pasta per pizza rotonda o rettangolare
  • 1 tuorlo uovo per spennellare

Equipment

  • Teglia da forno
  • Carta forno
  • Matterello
  • Ciotola per mescolare
  • Pennello da cucina

Method
 

  1. In una grande ciotola, unisci la carne macinata, l'aglio tritato e il Parmigiano grattugiato. Aggiungi la senape, la paprika e la salsa Worcestershire. Condisci con sale e pepe e mescola.
  2. Stendi la pasta per pizza su un piano di lavoro infarinato, creando dischi di circa 10 cm di diametro.
  3. Posiziona al centro di ogni disco una cucchiaia abbondante del mix di cheeseburger, poi richiudi i bordi della pasta sopra il ripieno e pizzica per chiudere.
  4. Disponi le bombette su una placca da forno foderata, spennellale con il tuorlo d'uovo e inforna a 200°C per 15-20 minuti fino a doratura.

Note

Puoi sostituire il Parmigiano con Grana Padano o un mix di groviera e Pecorino. Se non ti piace l'aglio fresco, usa aglio in polvere o cipolla tritata. Le bombette possono essere preparate in anticipo e riscaldate prima di servire per mantenere la croccantezza.