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Bombe Formaggio Aglio

Bombe Formaggio Aglio: Ricetta Facile e Deliziosa

Bombe di Formaggio all'Aglio fatte in casa in soli 20 minuti. Scopri la ricetta facile per uno snack filante e profumato, perfetto per aperitivi e merende.
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Preparazione 8 minuti
Cottura 12 minuti
Tempo totale 20 minuti
Porzioni: 4 persone
Calorie: 150
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 1 rotolo pasta per panini già pronta da 8 panini
  • 8 cubetti mozzarella da pizza circa 1,5 cm l'uno
  • 2 cucchiai burro fuso
  • 1 spicchio aglio fresco spremuto
  • ½ cucchiaino erbe italiane essiccate origano, basilico
  • q.b. sale fino
  • 2 cucchiai Parmigiano grattugiato
  • a piacere pepe nero o peperoncino in fiocchi

Equipment

  • Placca da forno
  • Pennello da cucina
  • Ciotolina per sciogliere il burro
  • Carta da forno
  • Grattugia fine per Parmigiano

Method
 

  1. Stendete ogni panino sulla spianatoia leggermente infarinata creando un disco di circa 10 cm di diametro e mettete un cubetto di mozzarella al centro.
  2. Prendete i bordi dell'impasto e raccoglieteli sopra il formaggio, chiudendo bene e pizzicando per sigillare.
  3. Capovolgete la bomba formata sulla placca da forno foderata con carta da forno, con la chiusura verso il basso.
  4. Infornate in forno già caldo a 200°C per 10-12 minuti fino a doratura.
  5. Sciogliete il burro e unite l'aglio, le erbe, sale e pepe.
  6. Spennellate le bombe con il burro all'aglio appena uscite dal forno e completate con Parmigiano grattugiato.

Note

Per una versione più saporita, provate a mescolare un po' di pesto nella mozzarella o aggiungere una fettina di pancetta. Conservare in frigorifero per 1-2 giorni e riscaldare in forno per mantenere la croccantezza. Usate sempre formaggio a cubetti per un miglior risultato. Spennellate con olio d'oliva o burro fuso prima di infornare per una doratura extra.