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Bombe Brownie Cookie

Scopri le Bombe Brownie Cookie: un mix di brownie fudgy impasto crudo biscotti e cioccolato croccante per un dessert irresistibile adatto a tutte le occasioni
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Preparazione: 30 minuti
Cottura: 30 minuti
Tempo di Raffreddamento: 50 minuti
Tempo totale: 1 ora 50 minuti
Servings: 12 persone
Calories: 120kcal
Cost: $12

Equipment

  • Ciotola
  • Frusta
  • Cucchiaio
  • Forno
  • Carta forno

Ingredienti

  • 115 g burro insalato, ammorbidito
  • 100 g zucchero granulato
  • 100 g zucchero di canna, pressato
  • 2 cucchiai latte
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 155 g farina per dolci (trattata al calore per sicurezza)
  • 1/4 cucchiaino sale
  • 90 g gocce di cioccolato mini
  • 1 scatola brownie mix 18-20oz di brownie mix (o brownies fatti in casa, già cotti e raffreddati)
  • 360 g gocce di cioccolato semidolce o latte
  • 1 cucchiaio olio di cocco o strutto opzionale, per una copertura più liscia

Istruzioni

  • In una ciotola media, batte il burro con lo zucchero granulato e quello di canna fino a ottenere un composto cremoso.
  • Aggiungi il latte e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
  • Gradualmente aggiungi la farina trattata al calore e il sale, mescolando bene.
  • Unisci le gocce di cioccolato mini e forma delle palline di impasto su un foglio di carta forno.
  • Inforna per 20-30 minuti.
  • Una volta che i brownies sono freddi, sbriciolali in una grande ciotola.
  • Prendi una palla di impasto crudo al biscotto e premi attorno una manciata di brownie sbriciolato.
  • Metti le bombe brownie su un foglio di carta forno e congelale per 15-20 minuti.
  • Fai sciogliere le gocce di cioccolato e l'olio di cocco in una ciotola adatta al microonde fino a ottenere un composto liscio.
  • Immergi ciascuna bomba brownie nel cioccolato fuso e rimetti le palline sulla carta forno.
  • Lascia raffreddare la copertura di cioccolato a temperatura ambiente o in frigorifero per circa 15-20 minuti.
  • Servi freddo o a temperatura ambiente.

Note

Questa ricetta è amata per la sua facilità e il suo sapore irresistibile. Un dessert che impressionerà le vostre abilità di pasticceria!

Nutrition

Calorie: 120kcal | Carbohydrates: 15g | Proteine: 2g | Fat: 7g | Grassi saturi: 4g | Colesterolo: 15mg | Sodio: 75mg | Potassio: 50mg | Fiber: 1g | Zucchero: 8g | Vitamina A: 2IU | Calcio: 2mg | Ferro: 4mg
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