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Bombe Bacon Formaggio

Bombe Bacon Formaggio

Bombe Bacon Formaggio ricetta facile e veloce. Scopri come fare queste palline croccanti di bacon con cuore di formaggio filante, perfette per aperitivi e party.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 20 minuti
Porzioni: 12 persone
Calorie: 160
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 12-15 cubetti formaggio (mozzarella e scamorza affumicata)
  • 1 confezione biscotti di pasta per biscotti refrigerata 8-10
  • 12-15 fette bacon (pancetta affumicata)

Equipment

  • Padella profonda o pentolino
  • Carta assorbente
  • Schiumarola
  • Tagliere
  • Stuzzicadenti

Method
 

  1. Prendete un biscotto e allargatelo formando un disco sottile.
  2. Posate un cubetto di formaggio al centro e avvolgete la pasta attorno ad esso, sigillando bene i bordi.
  3. Avvolgete una fetta di bacon attorno alla pallina di pasta e infilzate con uno stuzzicadenti.
  4. Scaldate l'olio in una padella a 175°C e friggete le bombe per 2-4 minuti fino a doratura.
  5. Scolate le bombe su carta assorbente e servitele calde con salse a piacere.

Note

Per un sapore e una presentazione migliore, servite le bombe in un piatto di legno e infilzatele con stuzzicadenti colorati. Potete sostituire il bacon con pancetta di tacchino per una versione più leggera. Se preparate in anticipo, tenetele in frigorifero e friggetele all'ultimo momento per mantenerle croccanti.