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Bombe Bacon Formaggio

Bombe Bacon Formaggio

Bombe Bacon Formaggio ricetta facile e veloce. Scopri come fare queste palline croccanti di bacon con cuore di formaggio filante, perfette per aperitivi e party.
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Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
Tempo totale: 20 minuti
Servings: 12 persone
Calories: 160kcal
Cost: $10

Equipment

  • Padella profonda o pentolino
  • Carta assorbente
  • Schiumarola
  • Tagliere
  • Stuzzicadenti

Ingredienti

  • 12-15 cubetti formaggio (mozzarella e scamorza affumicata)
  • 1 confezione biscotti di pasta per biscotti refrigerata 8-10
  • 12-15 fette bacon (pancetta affumicata)

Istruzioni

  • Prendete un biscotto e allargatelo formando un disco sottile.
  • Posate un cubetto di formaggio al centro e avvolgete la pasta attorno ad esso, sigillando bene i bordi.
  • Avvolgete una fetta di bacon attorno alla pallina di pasta e infilzate con uno stuzzicadenti.
  • Scaldate l'olio in una padella a 175°C e friggete le bombe per 2-4 minuti fino a doratura.
  • Scolate le bombe su carta assorbente e servitele calde con salse a piacere.

Note

Per un sapore e una presentazione migliore, servite le bombe in un piatto di legno e infilzatele con stuzzicadenti colorati. Potete sostituire il bacon con pancetta di tacchino per una versione più leggera. Se preparate in anticipo, tenetele in frigorifero e friggetele all'ultimo momento per mantenerle croccanti.

Nutrition

Calorie: 160kcal | Carbohydrates: 12g | Proteine: 9g | Fat: 11g | Grassi saturi: 5g | Grassi polinsaturi: 2g | Grasso monoinsaturo: 3g | Colesterolo: 30mg | Sodio: 450mg | Potassio: 220mg | Fiber: 1g | Zucchero: 2g | Vitamina A: 4IU | Calcio: 15mg | Ferro: 6mg
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