Bombe Bacon Formaggio

Scopri le Bombe Bacon Formaggio, palline croccanti e filanti pronte in 20 minuti. Ricetta passo passo per un antipasto o aperitivo irresistibile.

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Preparazione: 10

Cottura: 10

Tempo totale: 20

Servings: palline

Calories: 250kcal

Cost: 12-15 dollari

Equipment

Padella alta
Carta assorbente
Termometro da cucina opzionale
Pinza
Pentolino per friggere

Ingredienti

450 g pasta per biscotti refrigerata
8 cubetti mozzarella per pizza, circa 2 cm di lato
8 fette pancetta affumicata sottili
1 liter olio di semi per friggere
0.5 cucchiaino aglio in polvere
0.5 cucchiaino paprica affumicata
0.5 cucchiaino pepe nero macinato
2 cucchiai prezzemolo fresco tritato, per guarnire
q.b. salsa Ranch o Marinara per accompagnare

Istruzioni

Aprite la lattina di pasta per biscotti e separate gli 8 dischi di pasta.
Schacciate leggermente ogni disco e adagiate un cubetto di mozzarella al centro.
Ripiegate i bordi della pasta sopra il formaggio e sigillate formando una palla liscia.
Avvolgete ogni palla nella fetta di bacon, coprendole il più possibile.
Scaldate abbondante olio di semi in una padella e verificate la temperatura.
Friggete le Bombe Bacon Formaggio in olio caldo per 3-4 minuti fino a doratura.
Scolate su un piatto con carta assorbente e spolverizzate con aglio in polvere, paprica affumicata e pepe nero.
Guarnite con prezzemolo tritato e servite immediatamente con salsa Ranch o Marinara.

Note

Assicuratevi di sigillare bene le bombe per evitare fuoriuscite di formaggio. Se preferite una versione più leggera, cuocetele in forno a 200°C per 20-25 minuti. Potete congelare le bombe prima di cuocerle e friggerle direttamente dal congelatore. Le salse di accompagnamento possono variare, provate anche maionese allo yogurt o salsa barbecue per un tocco diverso!

Nutrition

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