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Bombe Bacon Formaggio

Bombe Bacon Formaggio

Scopri le Bombe Bacon Formaggio, palline croccanti e filanti pronte in 20 minuti. Ricetta passo passo per un antipasto o aperitivo irresistibile.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 20 minuti
Porzioni: 8 palline
Calorie: 250
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 450 g pasta per biscotti refrigerata
  • 8 cubetti mozzarella per pizza, circa 2 cm di lato
  • 8 fette pancetta affumicata sottili
  • 1 liter olio di semi per friggere
  • 0.5 cucchiaino aglio in polvere
  • 0.5 cucchiaino paprica affumicata
  • 0.5 cucchiaino pepe nero macinato
  • 2 cucchiai prezzemolo fresco tritato, per guarnire
  • q.b. salsa Ranch o Marinara per accompagnare

Equipment

  • Padella alta
  • Carta assorbente
  • Termometro da cucina opzionale
  • Pinza
  • Pentolino per friggere

Method
 

  1. Aprite la lattina di pasta per biscotti e separate gli 8 dischi di pasta.
  2. Schacciate leggermente ogni disco e adagiate un cubetto di mozzarella al centro.
  3. Ripiegate i bordi della pasta sopra il formaggio e sigillate formando una palla liscia.
  4. Avvolgete ogni palla nella fetta di bacon, coprendole il più possibile.
  5. Scaldate abbondante olio di semi in una padella e verificate la temperatura.
  6. Friggete le Bombe Bacon Formaggio in olio caldo per 3-4 minuti fino a doratura.
  7. Scolate su un piatto con carta assorbente e spolverizzate con aglio in polvere, paprica affumicata e pepe nero.
  8. Guarnite con prezzemolo tritato e servite immediatamente con salsa Ranch o Marinara.

Note

Assicuratevi di sigillare bene le bombe per evitare fuoriuscite di formaggio. Se preferite una versione più leggera, cuocetele in forno a 200°C per 20-25 minuti. Potete congelare le bombe prima di cuocerle e friggerle direttamente dal congelatore. Le salse di accompagnamento possono variare, provate anche maionese allo yogurt o salsa barbecue per un tocco diverso!