Go Back
–+ servings

Bocconcini Zucchini Formaggio

Scopri la magia dei Bocconcini Zucchini Formaggio, un antipasto semplice e sorprendente, perfetto per aperitivi, picnic o cene casuali. Delizia i tuoi ospiti con questo mix di zucchine, pomodori e formaggio fuso.
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti
Tempo totale: 25 minuti
Servings: 4 persone
Calories: 170kcal
Cost: $8

Equipment

  • Coltello affilato
  • Foglio da forno
  • Spennello da cucina
  • Ciotola per mischiare le spezie
  • Piatto per servire

Ingredienti

  • 2 grandi zucchine
  • 1 grande pomodoro maturo, affettato sottilmente
  • 2 cucchiai olio d'oliva
  • q.s. sale a piacere
  • q.s. pepe a piacere
  • 1 cucchiaino polvere d'aglio
  • 1 cucchiaino spezie italiane
  • 1 tazza formaggio mozzarella grattugiato o qualsiasi altro formaggio preferito

Istruzioni

  • Preriscalda il forno a 400°F (200°C) e prepara un foglio da forno con carta da forno.
  • Taglia gli zucchini a fette di 1/4 di pollice di spessore.
  • Spennella entrambi i lati delle fette di zucchino con olio d'oliva.
  • Saziona ogni fetta di zucchino con sale, pepe, polvere d'aglio e spezie italiane su entrambi i lati.
  • Posiziona una fetta sottile di pomodoro su ciascuna fetta di zucchino.
  • Spruzza generosamente il formaggio mozzarella sopra le fette di pomodoro.
  • Inforna per 12-15 minuti, fino a quando il formaggio è fuso e leggermente dorato.

Nutrition

Calorie: 170kcal | Carbohydrates: 8g | Proteine: 10g | Fat: 12g | Grassi saturi: 6g | Colesterolo: 30mg | Sodio: 200mg | Potassio: 400mg | Fiber: 2g | Zucchero: 3g | Vitamina A: 10IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 25mg | Ferro: 5mg
Tried this recipe?Let us know how it was!