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Bocconcini Salmone Piccanti

Scopri come preparare i Bocconcini Salmone Piccanti con salsina bang bang per un aperitivo o spuntino elegante e saporito in solo 30 minuti seguendo la nostra ricetta facile e veloce.
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Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti
Riposo: 5 minuti
Tempo totale: 35 minuti
Servings: 4 persone
Calories: 320kcal
Cost: $25

Equipment

  • Padella antiaderente
  • Ciotola grande
  • Ciotola piccola per la salsa
  • Carta assorbente
  • Pennello da cucina

Ingredienti

  • 1,5 kg filetti di salmone, senza pelle, tagliati a pezzetti
  • 1 cucchiaio olio d'oliva
  • 1 cucchiaino polvere di aglio
  • 1 cucchiaino polvere di cipolla
  • 1 cucchiaino paprika affumicata
  • 1/2 cucchiaino sale
  • 1/2 cucchiaino pepe nero
  • 1/4 cucchiaino pepe di cayenna facoltativo

Istruzioni

  • Asciugate i filetti di salmone con carta assorbente e tagliateli a pezzetti di circa 1 cm.
  • Condite i pezzi di salmone con olio d'oliva, polvere di aglio, polvere di cipolla, paprika affumicata, sale, pepe nero e pepe di cayenna.
  • In una piccola ciotola, mescolate maionese, salsa thai, sriracha, miele e succo di lime per preparare la salsa.
  • Riscaldate una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungete un po' di olio d'oliva.
  • Cuocete i pezzi di salmone fino a dorarli e renderli croccanti all'esterno.
  • Condite i bocconcini di salmone con la salsa bang bang e guarnite con prezzemolo e cipollotti verdi.

Note

Questa ricetta è amata per la sua facilità e il suo sapore irresistibile. Un antipasto che impressionerà le vostre abilità culinarie!

Nutrition

Calorie: 320kcal | Carbohydrates: 10g | Proteine: 30g | Fat: 18g | Grassi saturi: 3g | Colesterolo: 70mg | Sodio: 500mg | Potassio: 600mg | Fiber: 1g | Zucchero: 2g | Vitamina A: 250IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 25mg | Ferro: 1mg
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