Servings: 4 persone
Calories: 350kcal
Cost: $15
Equipment
- Padella larga
- Ciotole medie
- Coltello e tagliere
- Spiedini o forchette per servire
- Prezzemolo fresco
Ingredienti
- 700 g petto di pollo, tagliato a pezzetti
- 1/2 tazza farina 00
- 1 cucchiaio polvere d'aglio
- 1/2 cucchiaino sale
- 1/4 cucchiaino pepe nero
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 1/2 tazza panna pesante
- 1/2 tazza Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1/4 tazza burro
- 2 spicchi aglio, tritati finemente
- q.s. prezzemolo fresco, tritato per guarnire a piacere
Istruzioni
- Mescola la farina, la polvere d'aglio, il sale e il pepe in una ciotola e impana i pezzi di pollo.
- Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto e cuoci il pollo fino a doratura (5-7 minuti).
- Rimuovi il pollo dalla padella e mettilo da parte.
- Nella stessa padella, sciogli il burro e aggiungi l'aglio tritato, cuocendolo per circa 30 secondi.
- Versa la panna pesante e porta a ebollizione leggera, quindi aggiungi il Parmigiano e mescola fino a scioglimento.
- Riaggiungi il pollo nella padella e rigira per rivestirlo nella salsa; cuoci a fuoco lento per alcuni minuti.
- Guarnisci con prezzemolo fresco tritato e servi.
Note
Questa ricetta è amata per la sua facilità e il suo sapore irresistibile. Un piatto che impressionerà le tue abilità culinarie!
Nutrition
Calorie: 350kcal | Carbohydrates: 25g | Proteine: 30g | Fat: 18g | Grassi saturi: 10g | Colesterolo: 90mg | Sodio: 550mg | Potassio: 500mg | Fiber: 1g | Zucchero: 1g | Vitamina A: 600IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 200mg | Ferro: 1.5mg
Tried this recipe?Let us know how it was!