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Bocconcini Pancake Maple Bacon

Scopri la ricetta dei Bocconcini Pancake Maple Bacon, un mix di pancake soffici, bacon croccante e sciroppo d'acero. Perfetti per colazione o spuntino, facili da preparare e deliziosamente irresistibili.
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Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti
Tempo totale: 25 minuti
Servings: 24 bocconcini
Calories: 70kcal
Cost: $10

Equipment

  • Teglia per muffin mini
  • Misurini
  • Frusta
  • Spazzola da pasticceria
  • Spray per cottura o burro

Ingredienti

  • 1 cup pancake mix preparato secondo le istruzioni
  • 6 fette bacon cotte e sbriciolate
  • 2 tbsp sciroppo d'acero più extra per irrorare
  • 1 tsp estratto di vaniglia
  • 1 grande uovo opzionale
  • 1/4 cup latte se necessario
  • q.s. spray per cottura o burro per ungere

Istruzioni

  • Preriscalda il forno a 375°F (190°C) e unge una teglia per muffin mini.
  • In una ciotola, mescola il pancake mix con l'estratto di vaniglia, lo sciroppo d'acero e l'uovo (se usato).
  • Aggiungi il bacon spezzettato, riservandone un po' per spolverare sopra.
  • Riempire ciascuna coppa della teglia per muffin con l'impasto fino a circa 3/4 della capacità e spolvera con il bacon rimanente.
  • Cuoci per 12-15 minuti, o fino a doratura, e verifica con un bastoncino.
  • Lascia raffreddare leggermente prima di estrarre i bocconcini e irrorali con sciroppo d'acero extra.

Nutrition

Calorie: 70kcal | Carbohydrates: 10g | Proteine: 2g | Fat: 3g | Grassi saturi: 1g | Colesterolo: 20mg | Sodio: 150mg | Potassio: 120mg | Zucchero: 3g | Vitamina A: 100IU | Calcio: 20mg | Ferro: 0.5mg
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