Bocconcini Jalapeño Facili

Bocconcini Jalapeño Facili: stuzzichini veloci al formaggio fuso, bacon e peperoncino. Perfetti per aperitivi e feste, pronti in 25 minuti.

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Preparazione: 15

Cottura: 10

Tempo totale: 25

Servings: persone

Calories: 160kcal

Cost: 10-15 dollari

Equipment

Teglia da forno
Carta forno
Coltello e tagliere
Ciotolina media
Cucchiaino da tè

Ingredienti

225 g cream cheese ammorbidito a temperatura ambiente
3-4 pezzi cipollotti verdi affettati finemente
2 pezzi jalapeño freschi privati dei semi e tagliati a cubetti piccoli
8 fette bacon già cotte fino a renderle croccanti e poi sbriciolate
225 g pepper jack cheese grattugiato
115 g cheddar sharp grattugiato
48 pezzi chips tortilla scoops quelle a forma di piccoli cucchiai

Istruzioni

Scaldate il forno a 180°C e foderate due teglie con carta forno.
In una ciotola capiente, unite il cream cheese, i cipollotti verdi, i jalapeño, il bacon sbriciolato e i formaggi grattugiati. Mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
Disponete le chips "tortilla scoops" sulle teglie.
Con un cucchiaino, riempite ogni chip con il composto e aggiungete un po' di formaggio sopra, se desiderato.
Infornate e cuocete per 8-10 minuti, fino a quando il formaggio è sciolto e il ripieno è caldo.
Lasciate riposare i bocconcini per un minuto prima di servirli, caldi e croccanti.

Note

Puoi preparare il ripieno fino a due giorni in anticipo, conservandolo in frigorifero. Lasciatelo a temperatura ambiente per 20-30 minuti prima di utilizzarlo. Se vuoi una versione più leggera, utilizza cream cheese light e bacon di tacchino. Per una variante vegetariana, ometti il bacon e aggiungi una spolverata di pangrattato tostato per dare croccantezza.

Nutrition

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