Ingredienti
Equipment
Method
- Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.
- Asciuga i cubetti di halloumi con carta da cucina.
- Adagia i cubetti di halloumi nella padella calda e cuoci per 2-3 minuti per lato fino a doratura.
- Aggiungi la paprica affumicata e il pepe nero, poi togli dalla padella e metti da parte.
- In un pentolino, unisci lo sciroppo d'acero, la sriracha, la salsa di soia, i fiocchi di peperoncino, l'aceto di mele e l'aglio tritato.
- Mescola e porta a fuoco medio, cuocendo per 2-3 minuti fino a quando la glassatura si addensa leggermente.
- Metti i bocconcini di halloumi in una ciotola e versa sopra la glassatura calda, mescolando delicatamente.
- Trasferisci su un piatto da portata e guarnisci con prezzemolo o coriandolo e semi di sesamo.
- Servi e gusta i tuoi Bocconcini Halloumi Piccanti!
Note
Puoi sostituire lo sciroppo d'acero con miele se desideri un sapore diverso, mentre la sriracha può essere sostituita con altre salse piccanti a piacere. Se non hai halloumi, prova a utilizzare paneer, anche se la texture sarà differente. Se avanza, conservali in un contenitore ermetico in frigorifero, ma consumali entro un giorno per mantenere la croccantezza.