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Bocconcini Halloumi Croccanti

Bocconcini Halloumi Croccanti: La Ricetta Facile e Perfetta

Bocconcini Halloumi Croccanti al forno con hot honey. Ricetta facile e veloce, perfetta per aperitivi e stuzzichini salati irresistibili.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni: 4 persone
Calorie: 250
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 250 g formaggio halloumi
  • 60 g farina 00
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 0.5 cucchiaino di aglio in polvere
  • 0.5 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 2 uova grandi sbattute
  • 100 g pangrattato panko
  • 2 cucchiai olio d'oliva o burro fuso
  • 80 ml miele meglio se liquido
  • 1 cucchiaino fiocchi di peperoncino
  • 1 cucchiaino aceto di mele
  • q.s. timo fresco o prezzemolo per decorare
  • q.s. spicchi di limone

Equipment

  • Teglia da forno
  • Pennello da cucina
  • Piccolo pentolino
  • Carta forno
  • Tre ciotole basse

Method
 

  1. Preriscalda il forno a 220°C e rivesti una teglia con carta forno spennellata di olio.
  2. In tre ciotole, prepara: mix di farina con paprika, uova sbattute e pangrattato panko.
  3. Panatura: passa i cubetti di halloumi nella farina, poi nell'uovo e infine nel panko.
  4. Disponi i cubetti panati sulla teglia, spennellali con olio d'oliva o burro fuso e inforna per 15-18 minuti.
  5. Prepara la hot honey scaldando miele e peperoncino in un pentolino, poi aggiungi l'aceto di mele.
  6. Sforna i bocconcini, trasferiscili su un piatto e versa la hot honey sopra, decorando con timo e limone.

Note

Puoi sostituire l'halloumi con scamorza affumicata o panir per un risultato diverso. Servili immediatamente per gustare la croccantezza della panatura e la morbidezza dell'halloumi caldo.