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Bocconcini Funnel Cake

Scopri la magia dei Bocconcini Funnel Cake: dolci croccanti e morbidi, perfetti per feste e merende. Semplici da preparare e irresistibili, con varianti creative e consigli utili per una riuscita garantita.
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Preparazione: 10 minuti
Cottura: 7 minuti
Tempo totale: 17 minuti
Servings: 4 persone
Calories: 150kcal
Cost: $8

Equipment

  • Ciotola grande
  • Frusta
  • Padella profonda
  • Cucchiaio o sac à poche
  • Carta assorbente

Ingredienti

  • 1 tazza farina 00
  • 1/2 cucchiaino sale
  • 1/2 cucchiaino lievito in polvere
  • 1 cucchiaio zucchero granulato
  • 1/2 tazza latte
  • 1/2 cucchiaino estratto di vaniglia
  • q.s. zucchero a velo per glassare a piacere
  • q.s. olio vegetale o di canola per friggere a piacere

Istruzioni

  • In una ciotola, mescola la farina, il sale, il lievito in polvere e lo zucchero.
  • In un'altra ciotola, sbatti l'uovo e aggiungi latte e vaniglia.
  • Unisci gli ingredienti umidi con quelli secchi, mescolando fino a ottenere una pastella morbida e omogenea.
  • Riscalda l'olio in una padella a 350°F (175°C).
  • Usa un cucchiaio o un sac à poche per versare piccole porzioni di pastella nell'olio caldo.
  • Cuoci ogni pezzo per circa 2-3 minuti, girandoli a metà cottura, fino a quando non saranno dorati.

Note

Questa ricetta è amata per la sua facilità e il suo sapore irresistibile. Un dolce che impressionerà le tue abilità culinarie!

Nutrition

Calorie: 150kcal | Carbohydrates: 20g | Proteine: 3g | Fat: 7g | Grassi saturi: 1g | Colesterolo: 41mg | Sodio: 100mg | Potassio: 50mg | Zucchero: 4g | Vitamina A: 20IU | Calcio: 30mg | Ferro: 0.5mg
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