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Bocconcini Formaggio Piccanti

Bocconcini Formaggio Piccanti: Facili da Preparare

Scopri la ricetta dei Bocconcini Formaggio Piccanti, un antipasto irresistibile da preparare in poco tempo.
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Preparazione 15 minuti
Riposo in Frigo 20 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni: 12 bocconcini
Calorie: 95
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 225 g cream cheese a temperatura ambiente
  • 100 g cheddar stagionato grattugiato
  • 100 g pepper jack cheese grattugiato
  • 2 jalapeño fintamente tritati
  • 4 fette di bacon cotto croccante e sbriciolato
  • 0.5 cucchiaino aglio in polvere
  • 0.5 cucchiaino cipolla in polvere
  • 0.5 cucchiaino paprika dolce
  • 0.25 cucchiaino pepe nero macinato
  • 1 cucchiaio ranch dressing o panna acida (facoltativo)
  • 30 g bacon cotto croccante e finemente sbriciolato (per il rivestimento)
  • 30 g crackers Ritz sbriciolati
  • 15 g prezzemolo fresco tritato
  • q.s. Cracker, grissini, pretzel o fette di verdura cruda per servire

Equipment

  • Ciotola capiente
  • Spatola di gomma
  • Tagliere
  • Carta forno
  • Vassoio

Method
 

  1. In una ciotola capiente, mescola il cream cheese ammorbidito con cheddar, pepper jack, jalapeño, bacon sbriciolato e spezie.
  2. Forma delle palline del composto grande come una noce e disponile su un vassoio foderato con carta forno.
  3. Metti le palline in frigorifero per 15-20 minuti.
  4. In una ciotolina, mescola il bacon sbriciolato, i crackers e il prezzemolo per il mix croccante.
  5. Tira fuori le palline dal frigo e rotolale nel mix di coating.
  6. Disponi i bocconcini su un piatto e servili con crackers, pretzel o verdure croccanti.
  7. Se desideri una versione meno piccante, togli i semi dai jalapeño o usa peperoni dolci.
  8. Puoi anche utilizzare bacon vegano o omettere il bacon per una variante più leggera.
  9. Servili con diverse salse, come ranch o guacamole, per un tocco extra di sapore!

Note

Questi bocconcini sono perfetti per sorprese durante feste e aperitivi. Se vuoi, puoi prepararli in anticipo e tenerli in frigorifero.