Servings: 4 persone
Calories: 100kcal
Cost: 10 dollari
Equipment
- Teglia da forno
- Carta forno
- Pennello da cucina
- Ciotola capiente
- Spatola o cucchiaio per mescolare
Ingredienti
- 230 g formaggio cremoso a temperatura ambiente
- 120 g cheddar forte grattugiato
- 1 cucchiaino paprika affumicata
- 0.25 cucchiaino pepe di Cayenna regola a piacere
- 1 cucchiaio miele
- 1 cucchiaio cilantro fresco tritato, facoltativo ma consigliato
- 230 g pasta sfoglia per crescent rolls
- 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva per spennellare
- 1 cucchiaio miele per glassare
- 1 pizzico fiocchi di peperoncino per decorare
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 190°C e prepara una teglia con carta forno.
- In una ciotola capiente, mescola il formaggio cremoso, il cheddar, la paprika e il pepe di Cayenna fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi il miele e il cilantro e mescola.
- Stendi la pasta sfoglia e separa i triangoli. Posiziona un cucchiaio di ripieno alla base di ciascun triangolo.
- Arrotola i triangoli partendo dalla base larga verso la punta e sigilla bene i bordi.
- Posiziona i bocconcini sulla teglia con la giuntura verso il basso e spennella la superficie con olio d'oliva.
- Inforna per 10-12 minuti fino a doratura.
- Una volta cotti, glassa con miele e spolvera con fiocchi di peperoncino.
Note
Per un tocco personale, prova a sostituire il cheddar con formaggi come Monterey Jack o Fontina. Se non hai la paprika affumicata, la paprika dolce va bene. Puoi anche preparare i bocconcini in anticipo e conservarli in frigorifero prima di infornarli. Servili caldi per ottenere il massimo dal loro ripieno filante!
Nutrition
Calorie: 100kcal | Carbohydrates: 6g | Proteine: 3g | Fat: 8g | Grassi saturi: 3g | Grassi polinsaturi: 0.4g | Grasso monoinsaturo: 2.8g | Colesterolo: 15mg | Sodio: 150mg | Potassio: 90mg | Fiber: 0.5g | Zucchero: 1g | Vitamina A: 300IU | Calcio: 100mg | Ferro: 0.5mg
Tried this recipe?Let us know how it was!