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Bocconcini Feta Piccanti

Bocconcini Feta Piccanti: Ricetta Semplice e Deliziosa

Bocconcini Feta Piccanti croccanti al forno con cuore cremoso e salsa miele piccante. Antipasto veloce e perfetto per ogni occasione. Scopri la ricetta..
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Preparazione 15 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni: 4 persone
Calorie: 150
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 200 g formaggio feta sbriciolato
  • 120 g formaggio spalmabile
  • 1 cucchiaino scorza di limone grattugiata
  • 0.5 cucchiaino peperoncino in fiocchi aggiungi a piacere!
  • 1 cucchiaino timo fresco oppure origano tritato
  • 10 fogli pasta fillo scongelati
  • 4 cucchiai burro non salato fuso
  • 30 g semi di sesamo opzionali, per la croccantezza
  • 80 ml miele
  • 0.25 cucchiaino fiocchi di peperoncino oppure qualche goccia di salsa piccante
  • 0.25 cucchiaino paprika affumicata opzionale, ma dà carattere

Equipment

  • Ciotola media
  • Frusta oppure forchetta
  • Pennello da cucina
  • Tagliere
  • Coltello affilato
  • Teglia da forno
  • Carta da forno
  • Piccolo pentolino

Method
 

  1. Preriscalda il forno a 190°C e rivesti una teglia con carta da forno.
  2. In una ciotola, mescola la feta sbriciolata e il formaggio spalmabile fino a ottenere una crema.
  3. Aggiungi la scorza di limone, i fiocchi di peperoncino e le erbe aromatiche, mescola bene e assaggia.
  4. Stendi un foglio di pasta fillo e spennellalo con burro fuso, quindi ripeti con un secondo foglio. Taglia in quadrati di 7-8 cm.
  5. Mettete un cucchiaino di crema di feta al centro di ogni quadrato e sigilla formando un fagottino.
  6. Disponi i bocconcini sulla teglia e inforna per 12-15 minuti fino a doratura.
  7. In un pentolino, scalda leggermente il miele e aggiungi i fiocchi di peperoncino e la paprika affumicata.
  8. Versa la salsa piccante al miele sui bocconcini appena sfornati e servi.

Note

Puoi preparare i bocconcini in anticipo e infornarli all'ultimo per una cena senza stress. Conserva in frigorifero coperti fino a quando non sei pronto per cuocerli. Per una versione vegetariana, utilizza formaggio vegetale e miele sostituito con sciroppo d'acero mescolato al peperoncino.