Ingredienti
Equipment
Method
- In una teglia bassa, metti la farina. In un'altra teglia, sbatti le uova. In una terza teglia, mescola il pane grattugiato, il Parmigiano, le spezie italiane, la polvere d'aglio, il sale e il pepe.
- Impanare i pezzi di pollo nella farina, immergerli nell'uovo, e passarli nel pangrattato.
- Riscalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto e cuoci i pezzi di pollo per circa 5-7 minuti fino a doratura.
- Cuoci gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione, fino a che siano al dente.
- Nella stessa padella, fai sciogliere il burro, aggiungi l'aglio e cuoci fino a fragrante, poi versa la panna e porta a ebollizione.
- Mescola il Parmigiano, la noce moscata, il sale e il pepe nella salsa Alfredo fino a ottenere una consistenza cremosa.
- Aggiungi gli spaghetti cotti alla salsa Alfredo e mescola per rivestirli.
- Serve gli spaghetti Alfredo con i bocconcini di pollo croccanti e guarnisci a piacere.
Note
Per ottenere bocconcini di pollo ancora più croccanti, prova a raffreddarli in frigorifero per 15 minuti prima di friggerli.
Se desideri un piatto più leggero, cuoci i bocconcini di pollo in forno a 180°C per 20-25 minuti.
Aggiungi un pizzico di peperoncino o scorza di limone per un tocco di sapore extra.