Bocconcini di Manzo Piccanti

Bocconcini di Manzo Piccanti con salsa hot honey butter. Ricetta veloce in 15 minuti per una cena glamour, antipasto sfizioso o romantica serata.

Stampa ricetta Pin Recipe

Preparazione: 5

Cottura: 10

Tempo totale: 15

Servings: persone

Calories: 350kcal

Cost: 15-20 dollari

Equipment

Padella grande
Spatola
Tagliere
Coltello affilato
Ciotola

Ingredienti

450 g cubetti di manzo taglio per gulasch, controfiletto o scamone
1 cucchiaio olio d'oliva
q.b. g sale e pepe nero a piacere
1 cucchiaio burro
1 cucchiaio miele
0.5 cucchiaino peperoncino in fiocchi a piacere
q.b. g prezzemolo fresco tritato per guarnire

Istruzioni

Asciuga i cubetti di manzo con carta da cucina, condisci con sale, pepe e olio d'oliva.
Riscalda una padella grande a fuoco medio-alto e rosola i bocconcini di manzo per 2-3 minuti per lato.
In una padella, sciogli il burro, aggiungi il miele e i fiocchi di peperoncino per creare la salsa.
Rimetti i bocconcini di manzo nella padella con la salsa e fai saltare per circa un minuto.
Guarnisci con prezzemolo fresco tritato e servi.

Note

Se non hai miele, sostituiscilo con sciroppo d'acero o aceto balsamico glassato. Puoi usare pollo o maiale al posto del manzo, regolando solo i tempi di cottura. Servili su un letto di rucola, con purè di patate o infilzati per un aperitivo chic. Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigo per un massimo di 2 giorni. Riscalda con un goccio d'acqua in padella per una migliore reintegrazione della salsa.

Nutrition

Tried this recipe?Let us know how it was!