Bocconcini di Manzo Burro

Bocconcini di manzo al burro all'aglio con patate croccanti nell'air fryer. Ricetta facile e veloce per una cena gustosa e senza stress. Scopri i trucchi per una cottura perfetta!

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Preparazione: 10

Cottura: 27

Tempo totale: 37

Servings: persone

Calories: 320kcal

Cost: 15-20$

Equipment

Air Fryer
Tagliere
Coltello da chef affilato
Due ciotole capienti
Pentolino piccolo

Ingredienti

q.b. ml Olio d'oliva
q.b. g Sale
q.b. g Pepe
q.b. g Paprika dolce
q.b. g Aglio in polvere
q.b. g Prezzemolo secco
q.b. g Mix di spezie per carne es: Kinders Prime Steak Seasoning
4 cucchiai Burro
1 cucchiaino Aglio tritato fresco
1 cucchiaino Prezzemolo secco (o fresco)

Istruzioni

Lava bene le patate e tagliale a cubetti piccoli e regolari.
Condisci le patate con olio d'oliva, sale, pepe, aglio in polvere, paprika e prezzemolo.
Mescola bene le patate per uniformare il condimento.
Metti le patate nel cestello dell'air fryer e cuoci a 200°C per circa 20 minuti, scuotendo a metà cottura.
Nel frattempo, taglia le bistecche a cubetti di 2-3 cm e condiscili con olio, sale, pepe, aglio in polvere e spezie.
Quando le patate sono pronte, rimuovile e mettile da parte.
Nello stesso cestello, cuoci i bocconcini di manzo a 200°C per circa 7 minuti, scuotendoli a metà cottura.
Sciogli il burro a fuoco basso in un pentolino e aggiungi l'aglio tritato; lascia sobbollire fino a quando diventa profumato.
Mescola il prezzemolo nel burro all'aglio e poi versa la salsa sui bocconcini di manzo.
Servi i bocconcini su un letto di patate croccanti, aggiungendo il burro all'aglio caldo sopra.

Note

Se non hai alcune spezie, puoi sostituirle con paprika affumicata o un mix a tuo piacere. I bocconcini avanzati si conservano in frigorifero per 2-3 giorni e possono essere congelati per un mese. Per riscaldare i bocconcini, usa l'air fryer o una padella antiaderente a fuoco medio.

Nutrition

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