Bocconcini Cheesecake Banana

Scopri la ricetta dei Bocconcini Cheesecake Banana, deliziosi mini dolci alla banana facili e perfetti per ogni festa. Provare per credere!

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Preparazione: 20

Cottura: 15

Raffreddamento: 2

Tempo totale: 2 35

Servings: persone

Calories: 150kcal

Cost: 10-15 dollari

Equipment

Moule à mini muffins
Caissettes en papier
Petits bols
Fouet électrique
Spatule en silicone

Ingredienti

100 g Brioche de gaufres à la vanille environ 20 gaufres
30 g Sucre semoule
60 g Beurre doux fondu
250 g Fromage à tartiner à température ambiante
100 g Sucre semoule
1 unité Oeuf grand
1 cuil. à café Extrait de vanille pur
1 banane Banane petite et très mûre, écrasée
30 g Crème aigre ou yaourt grec
30 g Préparation pour pudding à la banane instantané

Istruzioni

Préchauffez le four à 160°C et tapissez un moule à mini muffins avec des caissettes en papier.
Dans un bol, mélangez les miettes de gaufres, le sucre et le beurre fondu jusqu'à obtenir une consistance sableuse.
Appuyez sur une cuillère à café du mélange dans chaque caissette et faites cuire au four pendant 5 minutes, puis laissez refroidir.
Dans un grand bol, battez le fromage à tartiner avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez l'œuf, la vanille et la banane écrasée en mélangeant bien.
Incorporez la crème aigre et la préparation pour pudding à la banane, en mélangeant jusqu'à obtenir une crème lisse.
Versez la crème de cheesecake sur la base de gaufres et enfournez pendant 12 à 15 minutes.
Laissez refroidir complètement puis réfrigérez pendant au moins 2 heures.
Décorez avec de la chantilly et des mini gaufres avant de servir.

Note

Utilisez des bananes très mûres pour une meilleure saveur. Vous pouvez remplacer les gaufres par des biscuits Digestive ou des savoiardi. Conservez au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 3-4 jours. Ils peuvent être congelés jusqu'à 2 mois ; décongelez au réfrigérateur avant de servir.

Nutrition

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