Servings: 6 persone
Calories: 350kcal
Cost: 10-15 dollari
Equipment
- Teglia da forno
- Carta forno
- Ciotola media
- Pirofila da forno
- Cucchiaio per mescolare
Ingredienti
- 1000 g tater tot surgelati
- 480 g pollo cotto e sfilacciato
- 120 ml salsa Buffalo
- 100 g formaggio Cheddar grattugiato
- 50 g formaggio Mozzarella grattugiato
- 60 ml dressing Ranch o Blue Cheese
- 2 cucchiai cipollotti verdi affettati sottili
- 30 g Gorgonzola sbriciolato per la finitura
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 220°C e fodera una teglia con carta forno.
- Distribuisci i tater tot surgelati in un unico strato sulla teglia e inforna per 20-25 minuti, girandoli a metà cottura.
- In una ciotola capiente, unisci il pollo sfilacciato con la salsa Buffalo, mescolando fino a rivestire bene il pollo.
- In una pirofila, distribuisci i tater tot dorati sul fondo e coprili con il pollo alla buffalo.
- Cospargi il Cheddar e poi la Mozzarella sopra il pollo.
- Rimetti in forno per 5-7 minuti, finché il formaggio non si scioglie e forma bollicine dorate.
- Aggiungi dressing Ranch o Blue Cheese e cipollotti verdi, e guarnisci con gorgonzola se desiderato. Servi subito.
Note
Puoi sostituire i tater tot con patate grattugiate fatte in casa o nuggets di patate. Se non hai pollo, il tacchino sfilacciato va benissimo. Personalizza l'intensità della salsa Buffalo in base al tuo gusto, aggiungendola gradualmente. Consiglio di usare pollo avanzato, poiché assorbe meglio la salsa e rimane succoso. Puoi conservare eventuali avanzi in frigo per 2 giorni o congelarli per un mese, riscaldandoli in forno.
Nutrition
Calorie: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Proteine: 20g | Fat: 20g | Grassi saturi: 10g | Grassi polinsaturi: 2g | Grasso monoinsaturo: 5g | Colesterolo: 60mg | Sodio: 800mg | Potassio: 300mg | Fiber: 3g | Zucchero: 2g | Vitamina A: 1000IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 200mg | Ferro: 2mg
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