Servings: 12 bocconcini
Calories: 200kcal
Cost: 15 dollari
Equipment
- Leccarda da forno
- Coltello affilato
- Pennello da cucina
- Carta da forno
- Piccolo pentolino
Ingredienti
- 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare, scongelato
- 200 g formaggio brie, ben maturo e cremoso
- 1 uovo per la doratura
- 1 cucchiaio burro fuso, per lucidare
- 1 pizzico sale marino in fiocchi (facoltativo)
- 80 ml miele liquido
- 1/2 - 1 cucchiaino peperoncino in fiocchi (a piacere)
- 1/2 cucchiaino aceto di mele
Istruzioni
- Preparare il miele piccante scaldando il miele con i peperoncini in un pentolino.
- Tagliare la pasta sfoglia in 12 quadrati e tagliare il brie a cubetti.
- Posizionare un cubetto di brie al centro di ogni quadrato di sfoglia e chiudere formando delle borse.
- Sbattere l'uovo e spennellare sulla superficie dei bocconcini, quindi infornare a 190°C per 12-15 minuti.
- Spennellare i bocconcini caldi con burro fuso e aggiungere il miele piccante.
- Servire caldi per la massima godibilità.
Note
Assicurati di usare un brie maturo per il miglior sapore.
Servili caldi, sono al massimo della godibilità appena sfornati.
Puoi sia congelarli prima della cottura per future occasioni sia utilizzare variazioni come aggiungere noci o marmellata di fichi per nuovi gusti.
Nutrition
Calorie: 200kcal | Carbohydrates: 15g | Proteine: 6g | Fat: 14g | Grassi saturi: 8g | Colesterolo: 40mg | Sodio: 150mg | Potassio: 100mg | Fiber: 1g | Zucchero: 5g | Vitamina A: 6IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 8mg | Ferro: 4mg
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