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Bocconcini Brie Piccanti

Bocconcini Brie Piccanti: saporiti e irresistibili

Bocconcini Brie Piccanti con hot honey: antipasto di pasta sfoglia croccante con cuore di formaggio fuso filante. Ricetta facile e dal risultato perfetto.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni: 12 bocconcini
Calorie: 200
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare, scongelato
  • 200 g formaggio brie, ben maturo e cremoso
  • 1 uovo per la doratura
  • 1 cucchiaio burro fuso, per lucidare
  • 1 pizzico sale marino in fiocchi (facoltativo)
  • 80 ml miele liquido
  • 1/2 - 1 cucchiaino peperoncino in fiocchi (a piacere)
  • 1/2 cucchiaino aceto di mele

Equipment

  • Leccarda da forno
  • Coltello affilato
  • Pennello da cucina
  • Carta da forno
  • Piccolo pentolino

Method
 

  1. Preparare il miele piccante scaldando il miele con i peperoncini in un pentolino.
  2. Tagliare la pasta sfoglia in 12 quadrati e tagliare il brie a cubetti.
  3. Posizionare un cubetto di brie al centro di ogni quadrato di sfoglia e chiudere formando delle borse.
  4. Sbattere l'uovo e spennellare sulla superficie dei bocconcini, quindi infornare a 190°C per 12-15 minuti.
  5. Spennellare i bocconcini caldi con burro fuso e aggiungere il miele piccante.
  6. Servire caldi per la massima godibilità.

Note

Assicurati di usare un brie maturo per il miglior sapore.
Servili caldi, sono al massimo della godibilità appena sfornati.
Puoi sia congelarli prima della cottura per future occasioni sia utilizzare variazioni come aggiungere noci o marmellata di fichi per nuovi gusti.