Bocconcini Brie Piccanti: Ricetta Facile e Saporita

Scopri i bocconcini Brie piccanti al miele chili. Antipasto croccante e filante pronto in 25 minuti. Perfetto per feste e aperitivi.

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Preparazione: 10

Cottura: 15

Tempo totale: 25

Servings: persone

Calories: 150kcal

Cost: $15

Equipment

Teglia per muffin mini (da 24 pezzi)
Coltello affilato e tagliere
Pentolino piccolo
Pennello da cucina
Pentolino

Ingredienti

1 rotolo pasta sfoglia rettangolare, scongelata
170 g formaggio Brie (senza la crosta troppo dura)
30 g noci pecan o noci tritate (facoltativo)
2 cucchiai confettura di fichi o salsa di mirtilli rossi (facoltativo)
1 uovo sbattuto (per spennellare)
4 cucchiai miele liquido
½ - 1 cucchiaino peperoncino in fiocchi (a seconda del gusto)
½ cucchiaino paprika dolce
1 cucchiaino burro
q.s. sale fino Un pizzico

Istruzioni

Preriscalda il forno a 190°C (375°F) e prepara una teglia per muffin mini.
Stendi la pasta sfoglia e ritaglia 24 quadratini.
Premi ogni quadratino nella teglia per formare delle coppette.
Taglia il Brie a cubetti e metti un cubetto in ogni coppetta.
Opzionalmente, aggiungi confettura e noci tritate nelle coppette.
Spennella i bordi della pasta sfoglia con l'uovo sbattuto.
Inforna per 12-15 minuti fino a doratura.
In un pentolino, scalda miele, peperoncino, paprika, burro e sale per 1-2 minuti.
Lasciali riposare nella teglia per 5 minuti, poi decora con la salsa miele chili e servi caldi.

Note

Puoi sostituire il Brie con Camembert o Gorgonzola per un sapore diverso. Per una variante più leggera, usa pasta fillo al posto della pasta sfoglia. Se avanza, conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per 1 giorno e riscalda nel forno, non nel microonde. Puoi preparare gli ingredienti in anticipo e montare i bocconcini all'ultimo momento per una freschezza ottimale.

Nutrition

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