Servings: 6 porzioni
Calories: 150kcal
Cost: $15
Equipment
- Teglia per mini muffin
- Coltello affilato e tagliere
- Pentolino piccolo
- Pennello da cucina
- Ciotolina per l'uovo
Ingredienti
- 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare, scongelata
- 180 g formaggio Brie, tagliato a cubetti
- 30 g noci pecan tritate facoltative, ma consigliate!
- 4 cucchiai confettura di fichi, lamponi o miele
- 1 uovo sbattuto per spennellare
- 4 cucchiai miele liquido
- ½ cucchiaino peperoncino in fiocchi o a piacere
- ½ cucchiaino salsa piccante tipo Tabasco facoltativa, per un extra kick
- q.s. sale marino fino
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 190°C e ungi leggermente una teglia per mini muffin.
- Stendi il rotolo di pasta sfoglia e taglialo in quadratini di circa 4x4 cm.
- Premi ogni quadratino negli alloggiamenti della teglia per creare delle coppette.
- Adagia un cubetto di Brie in ogni coppetta e aggiungi mezzo cucchiaino di confettura o miele.
- Spolvera con noci pecan tritate sopra ogni cubetto di Brie.
- Spennella i bordi della pasta sfoglia con l'uovo sbattuto.
- Inforna per 12-15 minuti fino a doratura.
- Scalda il miele a fuoco bassissimo e aggiungi peperoncino e sale.
- Togli i bocconcini dal forno e versa sopra il miele piccante.
- Servi immediatamente, ancora caldi.
Note
Questi bocconcini sono gustosi appena sfornati, ma puoi conservarli in frigo per 1-2 giorni se avanzano. Per riscaldarli, utilizza il forno a 160°C anziché il microonde per mantenere la croccantezza.
Puoi variarne gli ingredienti a tuo piacimento: prova il formaggio Camembert o le noci tradizionali al posto delle pecan.
Nutrition
Calorie: 150kcal | Carbohydrates: 10g | Proteine: 5g | Fat: 10g | Grassi saturi: 5g | Grassi polinsaturi: 1g | Grasso monoinsaturo: 4g | Colesterolo: 22mg | Sodio: 200mg | Potassio: 80mg | Fiber: 1g | Zucchero: 3g | Vitamina A: 250IU | Calcio: 100mg | Ferro: 1mg
Tried this recipe?Let us know how it was!