Servings: 4 persone
Calories: 250kcal
Cost: 10
Equipment
- Tagliere
- Coltello affilato
- Pennello da cucina
- Stampo per biscotti o bicchiere
- Pasta sfoglia
Ingredienti
- 50 g noci tritate
- 200 g formaggio brie
- 1 unità uovo
- 100 g canneberges secche
- q.s. miele per guarnire
- q.b. sale e pepe
- 1 rotolo pasta sfoglia
Istruzioni
- Riscalda il forno a 180°C e ritaglia dei cerchi dalla pasta sfoglia.
- Metti su ogni cerchio una fetta di brie, qualche noce tritata e alcune canneberges.
- Ripiega i bordi della pasta sfoglia formando piccoli pacchetti.
- Spennella la superficie con un uovo sbattuto e aggiungi sale e pepe.
- Cuoci in forno per 15-20 minuti fino a doratura e croccantezza, poi aggiungi un filo di miele.
Note
Utilizza un brie di alta qualità per un risultato migliore. Non esagerare con il ripieno per evitare fuoriuscite. Prova a spolverare semi di sesamo sui bordi prima di infornare per un crunch extra. Conserva in frigorifero per un massimo di 2 giorni, riscaldali in forno prima di servire. Per una variante più leggera, prova la pasta sfoglia integrale e riduci il formaggio.
Nutrition
Calorie: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Proteine: 8g | Fat: 18g | Grassi saturi: 10g | Grassi polinsaturi: 2g | Grasso monoinsaturo: 6g | Colesterolo: 50mg | Sodio: 200mg | Potassio: 150mg | Fiber: 2g | Zucchero: 5g | Vitamina A: 300IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 150mg | Ferro: 1mg
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