Bocconcini Bagel Formaggiosi

Bocconcini Bagel Formaggiosi al rosmarino, stuzzichini croccanti e filanti pronti in 15 minuti. Ricetta semplice per aperitivi e antipasti irresistibili.

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Preparazione: 5

Cottura: 10

Tempo totale: 15

Servings: bocconcini

Calories: 160kcal

Cost: $10

Equipment

Teglia da forno
Carta forno
Coltello e tagliere
Ciotolina piccola
Pennello da cucina opzionale

Ingredienti

4 bagel mini bagel mini o 2 bagel normali
1 cucchiaio olio extravergine d’oliva
2 cucchiai rosmarino fresco tritato o 1 cucchiaio di rosmarino secco
2 spicchi aglio
100 g mozzarella per pizza (o altro formaggio a pasta filata) grattugiata
50 g Parmigiano Reggiano grattugiato
q.b. sale fino sale fino
q.b. pepe nero macinato pepe nero macinato al momento

Istruzioni

Preriscalda il forno a 190°C.
Taglia i bagel mini a metà o i bagel normali a metà e poi ogni metà ancora a metà.
Sistema i bagel su una teglia foderata con carta forno.
In una ciotolina, mescola l'olio con il rosmarino tritato e l'aglio tritato.
Spennella generosamente l'olio aromatico sui bagel.
Distribuisci la mozzarella grattugiata su ogni pezzo e completa con Parmigiano Reggiano.
Aggiungi una leggera spolverata di sale e pepe nero.
Inforna per 10-12 minuti fino a che il formaggio non è sciolto e dorato.
Servi immediatamente i bocconcini caldi.

Note

Usa sempre rosmarino fresco per il miglior aroma. Puoi preparare i bocconcini in anticipo e conservarli in frigo prima di cuocerli. Per una variazione più leggera, prova a sostituire la mozzarella con ricotta o usare bagel integrali. I Bocconcini Bagel Formaggiosi sono ottimi da soli, ma puoi accompagnarli con una salsa allo yogurt o una salsa piccante per un tocco extra!

Nutrition

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