Servings: 24 biscotti
Calories: 175kcal
Cost: $10
Equipment
- Ciotola grande
- Ciotola media
- Frusta
- Spatola
- Cucchiaio da tavola
Ingredienti
- 1 cup purea di zucca
- 1 cup zucchero di canna pressato
- 1/2 cup burro morbido
- 2 large uova grandi
- 1 tsp estratto di vaniglia
- 1 cup farina integrale
- 1 cup avena
- 1 tsp lievito per dolci
- 1 tsp cannella in polvere
- 1/2 tsp zenzero in polvere
- 1/2 tsp noce moscata
- 1/2 tsp sale
Istruzioni
- Riscaldate il forno a 175°C (350°F) e rivestite due teglie da forno con carta da forno.
- In una ciotola grande, lavorate il burro, lo zucchero di canna e la purea di zucca fino a ottenere un composto liscio.
- Aggiungete le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta, quindi aggiungete l'estratto di vaniglia.
- In un'altra ciotola, setacciate farina, avena, lievito, cannella, zenzero, noce moscata e sale.
- Aggiungete gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando leggermente fino a incorporare.
- Usate un cucchiaio per formare mucchietti di impasto sulle teglie, lasciando spazio tra di essi.
- Infornate per 10-12 minuti fino a doratura e lasciate raffreddare sulla teglia per 5 minuti prima di trasferire su una griglia.
- Preparate la glassa mescolando formaggio spalmabile e burro fino a ottenere un composto liscio, quindi aggiungete zucchero a velo e cannella.
- Decorate i biscotti raffreddati con la glassa.
Note
Questa ricetta è amata per la sua facilità e il suo sapore irresistibile. Un dolce che impressionerà le vostre abilità in cucina!
Nutrition
Calorie: 175kcal | Carbohydrates: 25g | Proteine: 3g | Fat: 7g | Grassi saturi: 4g | Colesterolo: 35mg | Sodio: 120mg | Potassio: 150mg | Fiber: 2g | Zucchero: 10g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 20mg | Ferro: 1mg
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