Servings: 12 persone
Calories: 150kcal
Cost: $10
Equipment
- Ciotole mediom e grandi
- Frustino elettrico o manuale
- Carta da forno
- Griglia per il raffreddamento
- Cucchiaio da mensa per formare i biscotti
Ingredienti
- 2 cups farina 00
- 1 tsp bicarbonato di sodio
- 1/2 tsp sale
- 1 cup burro morbido
- 3/4 cup zucchero di canna
- 1/4 cup zucchero bianco
- 2 pcs uova
- 2 tsp vaniglia
- 1 cup gocce di cioccolato fondente
- 1/2 cup gocce di cioccolato bianco (opzionale)
- 1 cup uova di cioccolato color pastello schiacciate
- 1/4 cup coriandoli di Pasqua (opzionale)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 350°F (175°C) e prepara una teglia rivestita con carta da forno.
- In una ciotola media, mescola la farina, il bicarbonato di sodio e il sale.
- In una ciotola grande, batte il burro con gli zuccheri fino a ottenere un composto soffice, poi aggiungi le uova e la vaniglia.
- Unisci gradualmente gli ingredienti secchi all'impasto.
- Aggiungi le gocce di cioccolato fondente, gocce di cioccolato bianco e le uova di cioccolato, mescolando delicatamente.
- Forma delle palle di impasto e disponile sulla teglia lasciando spazio tra di loro.
- Cuocere in forno per 10-12 minuti, fino a doratura sui bordi e morbidi al centro.
- Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per 5 minuti prima di trasferirli su una griglia.
Note
Questi biscotti sono ideali per le celebrazioni di Pasqua e sono facili da preparare. Un dolce che piacerà a tutti!
Nutrition
Calorie: 150kcal | Carbohydrates: 20g | Proteine: 2g | Fat: 7g | Grassi saturi: 4g | Colesterolo: 30mg | Sodio: 80mg | Potassio: 50mg | Fiber: 1g | Zucchero: 10g | Vitamina A: 150IU | Calcio: 20mg | Ferro: 0.5mg
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