Servings: 6 persone
Calories: 150kcal
Cost: $5
Equipment
- Ciotola grande
- Forchetta
- Teglia
- Carta forno
- Coltello
Ingredienti
- 2 tazze farina autolievitante
- 1 tazza latte acido (buttermilk)
- 1/3 tazza strutto
- q.s. sale un pizzico
Istruzioni
- In una ciotola grande, unite la farina autolievitante, lo strutto e il sale. Impastate fino a ottenere una consistenza granulosa.
- Aggiungete il latte acido e mescolate delicatamente con una forchetta finché non ottenete un composto omogeneo.
- Infarinate la superficie di lavoro. Versate l'impasto e formate un disco.
- Con un coltello, tagliate a fette come se steste facendo una torta, poi tagliate a metà ogni fetta.
- Predisponete i biscotti su una teglia rivestita di carta forno.
- Infornate a 450 gradi Fahrenheit (circa 230 gradi Celsius) per circa 10 minuti, o fino a quando saranno dorati.
- Spennellate i biscotti con un po' di burro fuso per renderli ancora più appetitosi.
Note
Questa ricetta è amata per la sua semplicità e il suo sapore irresistibile. Un dolce che impressionerà le vostre abilità culinarie!
Nutrition
Calorie: 150kcal | Carbohydrates: 20g | Proteine: 3g | Fat: 6g | Grassi saturi: 3g | Colesterolo: 10mg | Sodio: 200mg | Potassio: 50mg | Fiber: 1g | Zucchero: 1g | Vitamina A: 1IU | Calcio: 2mg | Ferro: 4mg
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