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Biscotti Burro Arachidi

Scopri la ricetta dei Biscotti Burro Arachidi nell'air fryer pronti in 20 minuti. Perfetti per merende e feste con un tocco di nostalgia e praticità.
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Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
Tempo totale: 20 minuti
Servings: 6 biscotti
Calories: 150kcal
Cost: $5

Equipment

  • Teglia da air fryer
  • Carta da forno
  • Forchetta
  • Ciotola grande
  • Griglia per raffreddare

Ingredienti

  • 1 cup burro d'arachidi cremoso
  • 1/2 cup zucchero
  • 1/2 cup zucchero di canna
  • 1 large uovo
  • 1 tsp estratto di vaniglia
  • 1/2 tsp bicarbonato di sodio
  • 1/4 tsp sale

Istruzioni

  • Accendete l'air fryer e impostate a 350°F (175°C).
  • In una grande ciotola, unite il burro d'arachidi, lo zucchero, lo zucchero di canna, l'uovo, l'estratto di vaniglia, il bicarbonato di sodio e il sale. Mescolate bene.
  • Scoopate porzioni di circa un cucchiaio di impasto, formate delle palle e appiattitele con una forchetta su una teglia foderata di carta da forno.
  • Infornate i biscotti nell'air fryer per 8-10 minuti, finché i bordi iniziano a dorarsi.
  • Lasciate raffreddare i biscotti su una gratella per qualche minuto prima di servirli.

Note

Potete usare burro d'arachidi croccante per un tocco di croccantezza. Se cercate un'opzione più sana, provate a utilizzare zucchero integrale al posto dello zucchero di canna. Mescolate il burro d'arachidi con gli altri ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo. Conservate i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerli freschi e morbidi. Se si induriscono, riscaldateli brevemente nel microonde.

Nutrition

Calorie: 150kcal | Carbohydrates: 15g | Proteine: 4g | Fat: 8g | Grassi saturi: 1g | Colesterolo: 30mg | Sodio: 50mg | Potassio: 150mg | Fiber: 1g | Zucchero: 6g | Vitamina A: 1IU | Calcio: 2mg | Ferro: 3mg
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