Servings: 24 biscotti
Calories: 140kcal
Cost: $10
Equipment
- Mixer
- Ciotola grande
- Ciotola media
- Teglia da forno
- Carta da forno
Ingredienti
- 2 tazze farina multiuso
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 1/4 cucchiaino sale
- 250 grammi burro, ammorbidito
- 125 grammi zucchero granulato
- 125 grammi zucchero di canna, pressato
- 1 uovo grande
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 2 cucchiaini scorza di arancia da 1 grossa arancia
- 30 ml succo d'arancia fresco
- 250 grammi gocce di cioccolato bianco
Istruzioni
- Riscalda il forno a 175°C e foderare una teglia con carta da forno.
- In una ciotola media, mescola farina, lievito e sale. Metti da parte.
- In una ciotola grande, batte il burro con gli zuccheri fino a ottenere un composto chiaro e soffice.
- Aggiungi l'uovo, l'estratto di vaniglia, la scorza e il succo d'arancia e mescola bene.
- A poco a poco, aggiungi gli ingredienti secchi e mescola fino a incorporare.
- Aggiungi le gocce di cioccolato bianco e mescola gentilmente.
- Usa una tecca per biscotti per disporre palline di impasto sulla teglia, lasciando spazio tra di loro.
- Cuoci per 9-11 minuti fino a doratura, quindi lascia raffreddare sulla teglia per 5 minuti e trasferisci su una griglia.
Note
Per un tocco extra, spolvera con zucchero a velo dopo la cottura. Conserva in un contenitore ermetico per una freschezza ottimale. Puoi anche congelare i biscotti per conservarli più a lungo.
Nutrition
Calorie: 140kcal | Carbohydrates: 18g | Proteine: 2g | Fat: 7g | Grassi saturi: 4g | Colesterolo: 15mg | Sodio: 50mg | Potassio: 50mg | Zucchero: 7g | Vitamina A: 230IU | Calcio: 15mg | Ferro: 0.5mg
Tried this recipe?Let us know how it was!