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Biscotti alle mandorle e miele

Biscotti alle mandorle e miele

Scopri come preparare i Biscotti alle mandorle e miele, una ricetta tradizionale italiana semplice e deliziosa, perfetta per colazione o merenda. Ideali per ogni occasione.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 45 minuti
Porzioni: 20 biscotti
Calorie: 120
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 150 g mandorle tritate
  • 100 g miele
  • 200 g farina
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino lievito
  • q.s. sale
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia

Equipment

  • Teglia da forno
  • Carta da forno
  • Ciotole
  • Frustino
  • Spatola

Method
 

  1. Inizia preriscaldando il forno a 180°C. Fodera una teglia con carta da forno.
  2. In una ciotola capiente, unisci le mandorle tritate, la farina, il lievito e il sale. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
  3. In un'altra ciotola, sbatti le uova con il miele e l'estratto di vaniglia. Usa una frusta per rendere il composto liscio e cremoso.
  4. Combina gli ingredienti secchi con quelli umidi. Impasta fino a ottenere una consistenza compatta.
  5. Dividi l'impasto in bastoncini e disponili sulla teglia. Inforna per 25-30 minuti, fino a quando i biscotti diventano dorati.

Note

I Biscotti alle mandorle e miele sono una vera delizia italiana, semplici da preparare e dal sapore unico. Perfetti per ogni occasione, conquisteranno il palato di grandi e piccini.