Ingredienti
Equipment
Method
- Slfila il formaggio halloumi dalla sua salamoia e asciugalo delicatamente con un tovagliolo di carta.
- Taglia il panetto di halloumi prima a fette spesse circa un centimetro e mezzo, e poi a bastoncini.
- In un piatto fondo, mescola la farina con la paprika, l'aglio in polvere e il pepe nero.
- In un altro piatto, versa il pangrattato panko.
- Passa ciascun bastoncino di halloumi nella miscela di farina, assicurandoti che sia ben ricoperto.
- Poi, immergi i bastoncini nel pangrattato panko, premendo leggermente per far attaccare la panatura.
- Scalda l'olio extravergine d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.
- Friggi i bastoncini di halloumi fino a quando non saranno dorati e croccanti, circa 2-3 minuti per lato.
- Nel frattempo, mescola miele, fiocchi di peperoncino, succo di limone e salsa di soia in una ciotola per preparare la salsa.
- Servi i bastoncini caldi con la salsa piccante a parte.
Note
Perfetti come antipasto o snack, questi bastoncini sono versatili e possono essere adattati per piacere a tutta la famiglia. Se non ami il piccante, puoi omettere i fiocchi di peperoncino o sostituirli con paprika affumicata. Puoi anche provare diverse salse come il ketchup o una salsa allo yogurt per una variante più rinfrescante. Gustali freschi e croccanti!