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Bastoncini Halloumi Piccanti

Bastoncini Halloumi Piccanti: Ricetta Saporita e Facile

Scopri la ricetta dei Bastoncini Halloumi Piccanti: croccanti fuori, teneri dentro con una salsa miele e peperoncino. Antipasto perfetto in 20 minuti.
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Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
Tempo totale: 20 minuti
Servings: 4 persone
Calories: 250kcal
Cost: 10

Equipment

  • Padella antiaderente
  • Piatti fondi
  • Coltello
  • Tagliere
  • Ciotola

Ingredienti

  • 225 g halloumi tagliato a bastoncini
  • 60 g farina 00
  • 1/2 cucchiaino paprika dolce
  • 1/4 cucchiaino aglio in polvere
  • 1/4 cucchiaino pepe nero macinato
  • 50 g pangrattato panko o normale
  • 2 cucchiai olio extravergine d'oliva per friggere
  • 3 cucchiai miele millefiori o acacia
  • 1 cucchiaino fiocchi di peperoncino regola tu la piccantezza!
  • 1 cucchiaino succo di limone fresco
  • 0.5 cucchiaino salsa di soia

Istruzioni

  • Slfila il formaggio halloumi dalla sua salamoia e asciugalo delicatamente con un tovagliolo di carta.
  • Taglia il panetto di halloumi prima a fette spesse circa un centimetro e mezzo, e poi a bastoncini.
  • In un piatto fondo, mescola la farina con la paprika, l'aglio in polvere e il pepe nero.
  • In un altro piatto, versa il pangrattato panko.
  • Passa ciascun bastoncino di halloumi nella miscela di farina, assicurandoti che sia ben ricoperto.
  • Poi, immergi i bastoncini nel pangrattato panko, premendo leggermente per far attaccare la panatura.
  • Scalda l'olio extravergine d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.
  • Friggi i bastoncini di halloumi fino a quando non saranno dorati e croccanti, circa 2-3 minuti per lato.
  • Nel frattempo, mescola miele, fiocchi di peperoncino, succo di limone e salsa di soia in una ciotola per preparare la salsa.
  • Servi i bastoncini caldi con la salsa piccante a parte.

Note

Perfetti come antipasto o snack, questi bastoncini sono versatili e possono essere adattati per piacere a tutta la famiglia. Se non ami il piccante, puoi omettere i fiocchi di peperoncino o sostituirli con paprika affumicata. Puoi anche provare diverse salse come il ketchup o una salsa allo yogurt per una variante più rinfrescante. Gustali freschi e croccanti!

Nutrition

Calorie: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Proteine: 12g | Fat: 15g | Grassi saturi: 5g | Colesterolo: 30mg | Sodio: 500mg | Potassio: 200mg | Fiber: 2g | Zucchero: 4g | Calcio: 200mg | Ferro: 1.5mg
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