Servings: 12 persone
Calories: 200kcal
Cost: $15
Equipment
- Pirofila 9x13 pollici
- Frustino
- Ciotole
- Pentola
- Cucchiaio di legno
- Forchetta
Ingredienti
- 1 tazza burro senza sale ammorbidito
- 1/2 tazza zucchero granulato
- 1/4 tazza zucchero di canna, pressato
- 2 tazze farina 00
- 1/4 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 3 tazze fragole fresche, tagliate a pezzetti
- 1/2 tazza zucchero granulato
- 1 cucchiaio amido di mais
- 1 cucchiaio succo di limone
- 1/2 cucchiaino estratto di vaniglia
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 175°C e prepara una pirofila di 9x13 pollici imburrandola o foderandola con carta da forno.
- In una grande ciotola, lavora il burro, lo zucchero granulato e di canna fino a ottenere una consistenza leggera e soffice.
- Aggiungi la farina, il sale e l’estratto di vaniglia; mescola fino a ottenere un composto grumoso.
- Premi due terzi della pasta nella parte inferiore del tegame, formando uno strato omogeneo. Metti da parte il resto per la crosta superiore.
- Cuoci la base per 15 minuti, poi togli dal forno e lascia raffreddare leggermente.
- In una pentola a fuoco medio, aggiungi le fragole, lo zucchero, l'amido di mais, il succo di limone e l’estratto di vaniglia. Cuoci per 5-7 minuti fino a quando il composto si addensa leggermente.
- Stendi il ripieno di fragole uniformemente sulla base cotta. Spolvera sopra il composto riservato per la crosta superiore, formando piccoli pezzi con le dita.
Note
Questa ricetta è amata per la sua facilità e il suo sapore irresistibile. Un dessert che impressionerà le tue abilità culinarie!
Nutrition
Calorie: 200kcal | Carbohydrates: 28g | Proteine: 2g | Fat: 10g | Grassi saturi: 6g | Colesterolo: 30mg | Sodio: 50mg | Potassio: 150mg | Fiber: 1g | Zucchero: 10g | Vitamina A: 5IU | Vitamina C: 10mg | Calcio: 2mg | Ferro: 4mg
Tried this recipe?Let us know how it was!