Go Back
–+ servings

Barrette Cheesecake Fragola

Scopri la ricetta delle Barrette Cheesecake Fragola morbide e saporite con M&M croccanti ideale per festeggiare o come spuntino casalingo
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 35 minuti
Raffreddamento: 3 ore
Tempo totale: 3 ore 45 minuti
Servings: 12 barrette
Calories: 215kcal
Cost: $15

Equipment

  • Frullatore
  • Misurino e cucchiai
  • Ciotola per mescolare
  • Teglia da 8x8 pollici
  • Panna montata per guarnire

Ingredienti

  • 1 cup briciole di graham cracker
  • ⅓ cup zucchero granulato
  • 6 tbsp burro fuso
  • 450 g formaggio Philadelphia
  • ½ cup zucchero granulato
  • 2 large uova
  • 1 tsp estratto di vaniglia
  • ¼ tsp estratto di fragola (facoltativo)
  • ½ cup panna acida
  • ½ cup purè di fragole frutti freschi frullati
  • 1 tbsp farina
  • ½ cup M&M alla fragola o normali
  • ½ cup gocce di cioccolato bianco (facoltative)

Istruzioni

  • Preriscalda il forno a 325°F (163°C) e rivesti una teglia da 8x8 pollici con carta da forno.
  • In una ciotola, mescola le briciole di graham cracker, lo zucchero e il burro fuso fino a ottenere un composto uniforme. Premi il composto sul fondo della teglia.
  • Cuoci per 8-10 minuti, poi lascia raffreddare.
  • In una ciotola grande, batte il formaggio Philadelphia e lo zucchero fino a ottenere una crema liscia.
  • Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
  • Unisci l'estratto di vaniglia, l'estratto di fragola, la panna acida e il purè di fragole.
  • Aggiungi la farina e mescola fino a incorporarla completamente.
  • Versa il composto di cheesecake sulla crosta raffreddata, distribuendolo in modo uniforme.
  • Spolverizza con gli M&M e le gocce di cioccolato bianco.
  • Cuoci per 30-35 minuti, o fino a quando il centro è appena solidificato.
  • Spegni il forno e lascia raffreddare le barrette dentro per 15 minuti con la porta leggermente aperta.
  • Trasferisci le barrette in frigorifero e fa raffreddare per almeno 3 ore, o tutta la notte per risultati migliori.
  • Una volta completamente raffreddate, taglia in barrette e servi.

Note

Queste Barrette Cheesecake Fragola sono un vero abbraccio ai sensi: crema, frutta e cioccolato si fondono in ogni boccone. La ricetta è semplice e usa ingredienti facili da trovare, rendendo questo dessert perfetto per chi ama i dolci ma non vuole complicazioni.

Nutrition

Calorie: 215kcal | Carbohydrates: 30g | Proteine: 4g | Fat: 9g | Grassi saturi: 5g | Colesterolo: 48mg | Sodio: 120mg | Potassio: 100mg | Fiber: 1g | Zucchero: 15g | Vitamina A: 250IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 45mg | Ferro: 1mg
Tried this recipe?Let us know how it was!