Ingredienti
Equipment
Method
- Preriscalda il forno a 350°F (175°C) e imburra una teglia rettangolare di 9x13 pollici.
- In una ciotola media, mescola farina, lievito in polvere e sale, quindi metti da parte.
- In una grande ciotola, cremosi burro, zucchero bianco e zucchero di canna fino a ottenere una consistenza leggera e morbida.
- Aggiungi le uova, una alla volta, seguite dalla vaniglia e mescola fino a ottenere una miscela omogenea.
- Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi nella miscela umida, mescolando fino a poco amalgamati.
- Aggiungi delicatamente gocce di cioccolato, coriandoli e M&Ms, mescolando bene.
- Versa l’impasto nella teglia preparata e liscia la superficie con una spatola.
- Inforna per 25-30 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti infilato al centro esca pulito.
- Lascia raffreddare completamente le barrette nella teglia prima di tagliarle.
Note
Per un tocco speciale, puoi decorare le barrette con cioccolato fondente fuso.
Le barrette si conservano bene in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 5 giorni, o in frigorifero per 2 settimane. Se desideri conservarle per più tempo, possono essere congelate per 3 mesi.