Servings: 6 persone
Calories: 150kcal
Cost: 5 dollari
Equipment
- Moldini per gelati
- Bastoncini per gelati
- Pentolino per sciogliere il cioccolato
- Griglia per far solidificare il cioccolato
- Griglia per frigorifero opzionale per decorazione
Ingredienti
- 1 cucchiaio miele
- 200 g yogurt naturale
- Frutti di bosco freschi o surgelati Frutti di bosco
- 2 banane mature
- 100 g cioccolato fondente
Istruzioni
- Schiacciare le banane in una ciotola fino a ottenere una purea liscia.
- Aggiungere lo yogurt naturale e il miele alla purea di banane e mescolare bene.
- Versare i frutti di bosco nella ciotola e mescolare delicatamente.
- Riempi i moldini per gelati con il composto e inserire i bastoncini.
- Mettere i moldini in freezer per almeno 4 ore.
- Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
- Immergere ogni barretta nel cioccolato fuso e poggiarle su una griglia per far solidificare il rivestimento.
Note
Usa ingredienti biologici per un risultato ancora più salutare.
Non esagerare con il miele: la dolcezza naturale delle banane è già sufficiente.
Coinvolgi i bambini nella decorazione delle barrette con topping a scelta per un momento divertente in cucina.
Le barrette si conservano in freezer per circa una settimana in un contenitore ermetico.
Per un tocco extra, prova a cospargere le barrette con granella di nocciole o cocco grattugiato subito dopo averle immerse nel cioccolato.
Nutrition
Calorie: 150kcal | Carbohydrates: 20g | Proteine: 3g | Fat: 7g | Grassi saturi: 4g | Colesterolo: 5mg | Sodio: 30mg | Potassio: 200mg | Fiber: 2g | Zucchero: 10g | Vitamina A: 80IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 50mg | Ferro: 0.5mg
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