Servings: 16 barre
Calories: 180kcal
Cost: $10
Equipment
- Frullatore
- Tazza e cucchiai dosatori
- Ciotola o pentola per mescolare
- Teglia da 9x13-inch
- Graticola per il raffreddamento
Ingredienti
- 2 cups farina multiuso
- 1 cup zucchero granulato
- 1 tsp lievito in polvere
- ½ tsp sale
- 1 cup burro non salato, ammorbidito
- 1 large uovo
- 1 tsp estratto di vaniglia
- 1 jar crema di ciliegie per crostate 21 oz
- 2 tbsp amido di mais
- 2 tbsp acqua
- 1 tbsp succo di limone opzionale, per un tocco acidulo
Istruzioni
- Preriscaldate il forno a 350F (175C) e preparate una teglia da 9x13 inch.
- Mescolate la farina, lo zucchero, il lievito e il sale in una ciotola.
- Aggiungete il burro, l'uovo e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Premete metà del composto sul fondo della teglia per formare la crosta.
- In una pentola, unite la crema di ciliegie, l'amido di mais, l'acqua e il succo di limone e portate a ebollizione.
- Stendete il ripieno di ciliegie freddo sopra la crosta.
- Sbriciolate il restante composto sopra il ripieno per formare lo streusel.
- Infornate per 35-40 minuti fino a doratura.
- Lasciate raffreddare completamente prima di tagliare e servire.
Note
Le Barre di Ciliegia Deliziose possono essere conservate in un contenitore ermetico per 4-5 giorni. Se volete conservarle più a lungo, potete surgelarle per fino a 3 mesi. Ricordate di separarle con della carta da forno per evitare che si appiccichino.
Nutrition
Calorie: 180kcal | Carbohydrates: 25g | Proteine: 2g | Fat: 8g | Grassi saturi: 4g | Colesterolo: 30mg | Sodio: 90mg | Potassio: 70mg | Fiber: 0.5g | Zucchero: 10g | Vitamina A: 250IU | Calcio: 30mg | Ferro: 0.5mg
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