Servings: 4 persone
Calories: 250kcal
Cost: 15 dollari
Equipment
- Piatto grande
- Coltello
- Tagliere
- Cucchiai
- Ciotola
Ingredienti
- 200 g salmone affumicato
- 200 g gamberi lessati
- 1 avocado maturo
- 1 cetriolo
- q.b. maionese leggera
- q.b. succo di limone
- q.b. prezzemolo fresco
Istruzioni
- Taglia il salmone a striscioline sottili e disponilo su un piatto grande.
- Sbuccia l'avocado, taglialo a cubetti e condiscilo subito con un po' di succo di limone per evitare che annerisca.
- Taglia il cetriolo a rondelle sottili e disponilo intorno al salmone.
- Aggiungi i gamberi lessati al centro del piatto e completa con un filo di maionese leggera.
- Decora con foglie di prezzemolo fresco e servi immediatamente.
Note
Questo antipasto freddo pesce è perfetto per le occasioni estive, ma può essere servito tutto l'anno! Puoi sostituire il salmone affumicato con tonno o calamari, a seconda delle tue preferenze. Non dimenticare di decorare il piatto con ingredienti freschi come foglie di lattuga e fettine di limone per un tocco di colore. Puoi prepararlo in anticipo e conservarlo in frigorifero fino al momento di servirlo. Buon appetito!
Nutrition
Calorie: 250kcal | Carbohydrates: 10g | Proteine: 20g | Fat: 15g | Grassi saturi: 3g | Colesterolo: 80mg | Sodio: 600mg | Potassio: 300mg | Fiber: 3g | Zucchero: 2g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 10mg | Calcio: 50mg | Ferro: 1mg
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